Этот голландский соус из сливочного сыра отлично подходит для птицы, рыбы, редкой говядины, овощей на пару (особенно спаржи, брокколи или цветной капусты), цельного зерна и дикого риса.
Ингредиенты
3 унции сливочный сыр, смягченный
2 яичные желтки
2 столовые ложки лимонного сока
чайная ложка тонкой соли
чашка молока или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте сливочный сыр и яичные желтки вместе в миске с электрическим миксером. Перемешайте лимонный сок и соль вместе в отдельной маленькой миске.
Перенесите смесь сливочного сыра в кастрюлю на медленном огне; Взбейте в смеси лимонного сока. Увеличить тепло до среднего уровня; Доведите смесь сливочного сыра до кипения, постоянно взбивая, около 3 минут.
Взбейте молоко постепенно, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Продолжайте готовить, постоянно взбивать, пока не образуется гладкий соус, от 1 до 2 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 118 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 118 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 225 мг | 10% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 90 мг | 2% |
Вам может понравиться
Гуклеберри-это трудное, вкусное угощение, и поиск рецептов, которые их используют, может быть еще сложнее. Я придумал этот рецепт для маффинов Hupleberry в качестве вариации моего любимого рецепта...
Это поворот на традиционном рецепте фаршированного зеленого перца. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 фаршированный перец...
Этот очень ароматный маринад может быть использован для кусочков курицы, говяжьих стейков, ребер, свиной ребра или отбивных. Это работает лучше всего, когда вы можете мариновать на ночь! Время...
Я уверен, что эти булочки были причиной оригинального благодарения! Мама перестала делать их много лет назад, и я задавался вопросом, почему я не получил рецепт. Планируйте заранее, они стоят усилий...
Отличный стейк -маринад с медом, приготовленным с ингредиентами кладовой, вам не придется ходить в продуктовый магазин! Попробуйте сегодня вечером. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...