Легко и ароматно. Вы полюбите эти тако! Вы можете использовать верхнюю филе, Нью -Йорк, Филлет Миньон или аналогичные порезы говядины.
Ингредиенты
1 фунт без костей говяжий филе, нарезая тонкие ломтики размером с укус
чайная ложка соли
1 чайная ложка свежеприземленного черного перца
измельченный красный перец по вкусу
1 лайм
1 (28 унций) банка томатильи
2 свежего перца халапеньо, сеян
4 столовые ложки масло канолы, разделенное
1 (10,5 унции) может говяжий бульон
12 (6 дюймов) кукурузные лепешки
большой лук, нарезанный
2 помидоры, нарезанные
1 авокадо - очищен, ямно -нарезанный и нарезанный
1 пучка свежая кинза, нарезанная
1 лимон
Пошаговый рецепт
Поместите нарезанное мясо в мелкую миску и приправьте солью, черным перцем и измельченным красным перцем. Сожмите сок лайма на мясо и поверните, пока не будет равномерно покрыт. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 30 минут.
В блендере или кухонном комбайне комбинируйте томатильо и халапеньо. Пюре в течение 15-20 секунд, или до густого. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Осторожно влейте в смесь томатильо. Готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут. Добавьте говяжий бульон. Уменьшите огонь и варите в течение 20-30 минут, или пока смесь не посадит ложку. Перевести смесь в блюдо.
Нагрейте столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте 1/3 говядины и обжаривайте в течение 1 минуты. Перенести в блюдо. Повторите с оставшейся говядиной. Тем временем тепловые лепешки в духовке или в микроволновке, в соответствии с инструкциями по упаковке.
Чтобы подать, поместите два лепешки друг на друга. Добавьте желаемое количество мяса, ложка на смесь томатильо. Вершина с луком, помидорами, авокадо и кинзой. Украсить с клином с лимоном, чтобы быть сжатым над тако перед едой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 472 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 472 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 873 мг | 38% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 13г | 46% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 32 мг | 161% |
| Кальций 128 мг | 10% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 1128 мг | 24% |
Вам может понравиться
Кокосовый орех, карри и манго -чатни действительно поворачивают аромат в этом рецепте чили карри. Я собрал это однажды ночью с тем, что у меня было, и очень понравился результаты. На следующий день...
Этот коричневый сахарный рулет - легкое и вкусное блюдо. Он на вкус так же хорошо, как и пахнет! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8...
Я подал это для нашего ужина на День Благодарения, и это был большой хит! На вкус лучше, если мариновано не менее 24 часов. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Этот рецепт Biscones является отчасти бисквит, отчасти, и все вкусно! Смажьте молоком перед выпечкой, при желании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...
Этот картофель не похож ни на один другой! Разница в этом заключается в том, что они приготовлены давлением с домашним куриным бульоном, что дает картошке так много вкуса, а иногда устраняет...