Ужин

Карн Асада Тако

75 минут
6 порций

Легко и ароматно. Вы полюбите эти тако! Вы можете использовать верхнюю филе, Нью -Йорк, Филлет Миньон или аналогичные порезы говядины.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 фунт без костей говяжий филе, нарезая тонкие ломтики размером с укус

  • чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка свежеприземленного черного перца

  • измельченный красный перец по вкусу

  • 1 лайм

  • 1 (28 унций) банка томатильи

  • 2 свежего перца халапеньо, сеян

  • 4 столовые ложки масло канолы, разделенное

  • 1 (10,5 унции) может говяжий бульон

  • 12 (6 дюймов) кукурузные лепешки

  • большой лук, нарезанный

  • 2 помидоры, нарезанные

  • 1 авокадо - очищен, ямно -нарезанный и нарезанный

  • 1 пучка свежая кинза, нарезанная

  • 1 лимон

Пошаговый рецепт

  1. Поместите нарезанное мясо в мелкую миску и приправьте солью, черным перцем и измельченным красным перцем. Сожмите сок лайма на мясо и поверните, пока не будет равномерно покрыт. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 30 минут.

  2. В блендере или кухонном комбайне комбинируйте томатильо и халапеньо. Пюре в течение 15-20 секунд, или до густого. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Осторожно влейте в смесь томатильо. Готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут. Добавьте говяжий бульон. Уменьшите огонь и варите в течение 20-30 минут, или пока смесь не посадит ложку. Перевести смесь в блюдо.

  3. Нагрейте столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте 1/3 говядины и обжаривайте в течение 1 минуты. Перенести в блюдо. Повторите с оставшейся говядиной. Тем временем тепловые лепешки в духовке или в микроволновке, в соответствии с инструкциями по упаковке.

  4. Чтобы подать, поместите два лепешки друг на друга. Добавьте желаемое количество мяса, ложка на смесь томатильо. Вершина с луком, помидорами, авокадо и кинзой. Украсить с клином с лимоном, чтобы быть сжатым над тако перед едой.

Пищевая ценность (на порцию)

472 Калории
23г Жиры
40 г Углеводы
30 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 472
Дневная норма
Общий жир 23г 29%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 69 мг 23%
Натрий 873 мг 38%
Общее углевод 40 г 15%
Диетическое волокно 13г 46%
Всего сахара 5 г
Белок 30 г
Витамин С 32 мг 161%
Кальций 128 мг 10%
Железный 5 мг 29%
Калий 1128 мг 24%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сквош ореха и выпечка форели со свежей сальсой

Это то, что мой друг показал мне. Это очень легко, не говоря уже о вкусном. Я стараюсь есть в соответствии с палеолитической диетой, и это прекрасно подходит. Порции довольно большие, поэтому они...

Сырная курица и картофельная запеканка с беконом

В этой сырой куриной и картофельной запеканке, замороженные хеш -коричневые с луком и перцем покрыты вареной курицей, вкусной суповой смесью и сыром чеддер. Запеченная до горячей и пузырящейся и...

Знаменитое калифорнийское тесто для пиццы

Одному продукту моего онлайн -интервью с Wolfgang Puck был предоставлен рецепт теста для пиццы для публикации. Я не думаю, что этот рецепт является каким -либо секретом, и я уверен, что он был...

В стиле на гриле куриные бедра на гриле

Если вы жареный куриный бедер и тайский поклонник еды, вас ждет угощение. Этот рецепт куриных бедер на гриле-идеальное сочетание пикантного сладкого состава, и эти сочные бедра сделают всю вашу семью...

Ньокки выпекают

Быстрая и легкая смесь клецки, колбасы, сыра и вашего любимого соуса для спагетти, запеченных вместе для сытной запеканки. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35...