Легко и ароматно. Вы полюбите эти тако! Вы можете использовать верхнюю филе, Нью -Йорк, Филлет Миньон или аналогичные порезы говядины.
Ингредиенты
1 фунт без костей говяжий филе, нарезая тонкие ломтики размером с укус
чайная ложка соли
1 чайная ложка свежеприземленного черного перца
измельченный красный перец по вкусу
1 лайм
1 (28 унций) банка томатильи
2 свежего перца халапеньо, сеян
4 столовые ложки масло канолы, разделенное
1 (10,5 унции) может говяжий бульон
12 (6 дюймов) кукурузные лепешки
большой лук, нарезанный
2 помидоры, нарезанные
1 авокадо - очищен, ямно -нарезанный и нарезанный
1 пучка свежая кинза, нарезанная
1 лимон
Пошаговый рецепт
Поместите нарезанное мясо в мелкую миску и приправьте солью, черным перцем и измельченным красным перцем. Сожмите сок лайма на мясо и поверните, пока не будет равномерно покрыт. Накрыть и поставьте в холодильник в течение 30 минут.
В блендере или кухонном комбайне комбинируйте томатильо и халапеньо. Пюре в течение 15-20 секунд, или до густого. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Осторожно влейте в смесь томатильо. Готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут. Добавьте говяжий бульон. Уменьшите огонь и варите в течение 20-30 минут, или пока смесь не посадит ложку. Перевести смесь в блюдо.
Нагрейте столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте 1/3 говядины и обжаривайте в течение 1 минуты. Перенести в блюдо. Повторите с оставшейся говядиной. Тем временем тепловые лепешки в духовке или в микроволновке, в соответствии с инструкциями по упаковке.
Чтобы подать, поместите два лепешки друг на друга. Добавьте желаемое количество мяса, ложка на смесь томатильо. Вершина с луком, помидорами, авокадо и кинзой. Украсить с клином с лимоном, чтобы быть сжатым над тако перед едой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 472 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 472 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 873 мг | 38% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 13г | 46% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 32 мг | 161% |
| Кальций 128 мг | 10% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 1128 мг | 24% |
Вам может понравиться
Это то, что мой друг показал мне. Это очень легко, не говоря уже о вкусном. Я стараюсь есть в соответствии с палеолитической диетой, и это прекрасно подходит. Порции довольно большие, поэтому они...
В этой сырой куриной и картофельной запеканке, замороженные хеш -коричневые с луком и перцем покрыты вареной курицей, вкусной суповой смесью и сыром чеддер. Запеченная до горячей и пузырящейся и...
Одному продукту моего онлайн -интервью с Wolfgang Puck был предоставлен рецепт теста для пиццы для публикации. Я не думаю, что этот рецепт является каким -либо секретом, и я уверен, что он был...
Если вы жареный куриный бедер и тайский поклонник еды, вас ждет угощение. Этот рецепт куриных бедер на гриле-идеальное сочетание пикантного сладкого состава, и эти сочные бедра сделают всю вашу семью...
Быстрая и легкая смесь клецки, колбасы, сыра и вашего любимого соуса для спагетти, запеченных вместе для сытной запеканки. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35...