Соусы на горчике являются окончательно Южной Каролиной - эта определенно удовлетворит ваши потребности. Этот рецепт предназначен для больших жирных ребер, а не для ребенка. Не обрезайте жир от ребер. Этот метод делает жир и сохраняет ребра влажной.
Ингредиенты
чашка коричневого сахара
чашка свежего лимонного сока
Чашка белого уксуса
чашка яблочного уксуса
1 столовая ложка вустерширского соуса
чашка патоки
2 чашки приготовленной горчицы
2 чайные ложки высушены из рубного чеснока
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
чайная ложка белого перца
чайная ложка кайенского перец
2 стойки Свинины
чашка приправы на барбекю, или по вкусу
Пошаговый рецепт
В средней миске взбейте коричневый сахар, лимонный сок, белый уксус, сидр уксус, вустерширский соус, патоку и горчицу. Приправить чесноком, солью, перцем, хлопьями из красного перца, белым перцем и кайенским перцем; хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Разогрейте на открытом воздухе или курильщике до 225 до 250 градусов по Фаренгейту (от 110 до 120 градусов C).
Обильно потрите ребра с приправой на барбекю, затем поместите их в курильщик или гриль и накройте. Готовьте в течение 4 часов или до очень нежного. Мясо легко отделено от кости. Ребра с горчичным соусом либерально в течение последних 30 минут. Нагрейте оставшийся соус до кипения и подайте на боку.
Советы
Если у вас нет курильщика, это также может быть сделано в духовке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 750 | Калории |
| 51г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 49 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 750 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 51 г | 65% |
| Насыщенный жир 18г | 89% |
| Холестерин 192 мг | 64% |
| Натрий 3406 мг | 148% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 49г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 181 мг | 14% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 808 мг | 17% |
Вам может понравиться
Начинка и вкусная еда острой капусты с картофельным и сыром варог. Подавать с брошенным зеленым салатом, если это необходимо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45...
Когда грибы готовятся, они выпускают ароматный сок, который придает землистый, богатый вкус полоскам мягкой капусты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...
Колбаса Andouille и молотая курица на кипке вместе со специями Cajun, зеленым сладким перец и пикантными помидорами для поворота на остром чили. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20...
Свиная планка, фаршированная шпинатом, луком, чесноком и панировочными сухарями, пасти в сказочном сладком соусе. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 25 минут...
Это восхитительная начинка, которая помещается на булочки гамбургера (или хот -дога) и выпекается в духовке. Фантастика для холодного дня в выходные дни, когда детям нужен хороший обед. Этот рецепт...