Завтрак

Кексы морковки, яблока и цуккини

50 минут
24 порции

Я учусь питаться более здоровой диетой. Я не мог найти рецепт для всех ингредиентов, которые я хотел в моих кексах, поэтому я составил свой собственный. Они вкусные, и у них так много здоровых ингредиентов! Этот рецепт составляет 24 кекса или 12 мини-лав.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
24
Выход:
2 дюжины кексов

Ингредиенты

  • пищевой спрей

  • 1 стакана измельченного неочищенного цуккини

  • 1 чашка измельченной моркови

  • 1 крупное яблоко, седло и измельченное

  • 1 чашка нефтепродажного йогурта

  • 1 стакана смеси сахалозного и коричневого сахара (например, смеси Splenda Brown Sugar Spell)

  • 2 яйца

  • Кубок несладкого яблока

  • чашка обезжиренного молока

  • 2 столовые ложки масла канолы

  • 1 лимон, только интереса

  • 1 апельсин, только изюминка

  • 2 чашки универсальной муки

  • 1 чашки цельной пшеничной муки

  • 1 столовая ложка выпечки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка наземной корицы

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • чайная ложка измельчения душиха

  • чашка нарезанных грецких орехов

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Покройте 24 чашки для кексов с помощью кулинарного спрей.

  2. Размешайте цуккини, морковь и яблоко вместе в большой миске. Смешайте в смеси йогурта, сукралозы и коричневого сахара, яиц, яблочного соуса, обезжиренного молока, масло канолы, цедры лимона и апельсиновой цедры до тщательного объединения.

  3. Взбейте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и душистый перец в отдельной миске. Аккуратно перемешайте сухие ингредиенты в мокрые ингредиенты, пока не будут просто не объединены. Сложите грецкие орехи в тесто. Вылейте тесто в приготовленные чашки для кексов.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, от 20 до 25 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

135 Калории
Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 24
Калории 135
Дневная норма
Общий жир 4г 4%
Насыщенный жир 0г 2%
Холестерин 16 мг 5%
Натрий 231 мг 10%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 3г
Белок 4г
Витамин С 2 мг 12%
Кальций 75 мг 6%
Железный 1 мг 6%
Калий 137 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеканка

Эта запеканка очень похожа на знаменитый рецепт пекарни Миссури для шпината бекона. Этот метод быстрее и проще, поэтому он работает лучше для семей! Время подготовки: 15 минут Время приготовления...

Нанс картофель и яйцо фриттата

Картофель и 6 яиц обжариваются в оливковом масле, чтобы сделать эту простую фриттату. Разрежьте его на прямоугольники или клинья и подайте между 2 ломтиками итальянского хлеба само по себе или с...

Джанет богатый банановый хлеб

Этот влажный банановый хлеб - лучшее, что я когда -либо пробовал. Это также очень легко сделать! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1...

Хэш -коричневый бутерброд

Вкусный завтрак в одном блюде. Хэш -коричневые сочетаются с яйцами, беконом и сыром в бутерброде на гриле. Вы всегда можете заменить колбасу или ветчину на бекон. Время подготовки: 20 минут Время...

Печенье и соус -соус пицца

Любимое воскресное утреннее блюдо моей семьи - мое восхитительное и легкое печенье и соус. Однажды утром я решил удвоить партию соуса из колбасы и попробовать новый рецепт - печенье и пицца соуса...