Завтрак

Кексы морковки, яблока и цуккини

50 минут
24 порции

Я учусь питаться более здоровой диетой. Я не мог найти рецепт для всех ингредиентов, которые я хотел в моих кексах, поэтому я составил свой собственный. Они вкусные, и у них так много здоровых ингредиентов! Этот рецепт составляет 24 кекса или 12 мини-лав.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
24
Выход:
2 дюжины кексов

Ингредиенты

  • пищевой спрей

  • 1 стакана измельченного неочищенного цуккини

  • 1 чашка измельченной моркови

  • 1 крупное яблоко, седло и измельченное

  • 1 чашка нефтепродажного йогурта

  • 1 стакана смеси сахалозного и коричневого сахара (например, смеси Splenda Brown Sugar Spell)

  • 2 яйца

  • Кубок несладкого яблока

  • чашка обезжиренного молока

  • 2 столовые ложки масла канолы

  • 1 лимон, только интереса

  • 1 апельсин, только изюминка

  • 2 чашки универсальной муки

  • 1 чашки цельной пшеничной муки

  • 1 столовая ложка выпечки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка наземной корицы

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • чайная ложка измельчения душиха

  • чашка нарезанных грецких орехов

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Покройте 24 чашки для кексов с помощью кулинарного спрей.

  2. Размешайте цуккини, морковь и яблоко вместе в большой миске. Смешайте в смеси йогурта, сукралозы и коричневого сахара, яиц, яблочного соуса, обезжиренного молока, масло канолы, цедры лимона и апельсиновой цедры до тщательного объединения.

  3. Взбейте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и душистый перец в отдельной миске. Аккуратно перемешайте сухие ингредиенты в мокрые ингредиенты, пока не будут просто не объединены. Сложите грецкие орехи в тесто. Вылейте тесто в приготовленные чашки для кексов.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, от 20 до 25 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

135 Калории
Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 24
Калории 135
Дневная норма
Общий жир 4г 4%
Насыщенный жир 0г 2%
Холестерин 16 мг 5%
Натрий 231 мг 10%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 3г
Белок 4г
Витамин С 2 мг 12%
Кальций 75 мг 6%
Железный 1 мг 6%
Калий 137 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Яйца бенабабов

Моя версия яиц Бенедикт. Подавать свой бекон или колбасу на бок с овощами. Все это нравится. Время подготовки: 1 час Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 столовая ложка...

Пряная яблочная топпинг для блинов

Яблоки с осенней прямой, чтобы подавать на блины, овсянку, вафли или как есть. Вершина с мороженым для настоящего угощения или греческого йогурта для десерта без вины. Время подготовки: 10 минут...

Матери банановый хлеб

Это старый рецепт, который принадлежал моей маме. Я делаю этот хлеб с подросткового возраста. На продаже Candy Striper выпечка врач купил этот хлеб и сказал, что это лучший банановый хлеб, который он...

Папы завтрак хлеб

Это версия лепешек моего отца. Это тесто, похожее на тесто с корицей, и обжаривается в горячем масле. Очень хорошее воскресное угощение. Подается с медом, вареньем или посыпанным сахарным пудром. ...

Лимон-ванилья французский тост

Декадент? Да! Сладкий? Да! Вкусный? Да! Я только что подхватил это сегодня утром. Я люблю вещи лимон, и это должно быть мило. Ни одна из этой терпкости, нет, спасибо. Это что -то интересное, чтобы...