Морковный кремовый суп занимает очень мало времени, и мне это нравится, особенно зимой. Вы также можете добавить травы, если хотите.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 лука, мелко нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
3 чашки очищены и нарезанной моркови
2 чашки овощного бульона
1 чайная ложка мелко терпеть свежих имбиря
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 ущипнуть белый сахар
чашка тяжелых взбитых сливок
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне и варите лук до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты. Добавьте морковь и варите до смягчения, еще 3 минуты. Вылейте в растительный бульон и доведите до кипения. Приправить имбирь, соль, перец и сахар. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими и приготовленными, около 15 минут.
Пюре из морковного супа с погружением блендера до однородного состояния. Добавьте тяжелые сливки и нагрейте. Пюре еще быстрее с погружением блендера и приправьте солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 292 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 292 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 26% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 417 мг | 18% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 15 мг | 74% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 525 мг | 11% |
Вам может понравиться
Масло, светло, сложенная тилапия, запеченная на пергаменте. Это звучит причудливо, но это действительно вкусно и легко сделать! Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 20 минут...
Если вы когда -нибудь пожелали пельмени, которые формируются как лодки, с мясом, видимым внутри, попробуйте сделать эти армянские пельмени под названием Manti. Вы можете использовать либо говяжий...
Я сделал этот рецепт для своих придирчивых едоков, и им это понравилось. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Моя семья будет есть это каждую неделю. Это отличная удобная еда с одним набором, которая является полной и удовлетворительной. И уборка - это ветерок! Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Это быстро, весело и здорово! Я узнал об этом в гимназии. Вы можете подать с кукурузным хлебом или французским хлебом и салатом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Общее время...