Красивый и вкусный суп, приготовленный из пюре из моркови и свежего укропа. Если свежие травы недоступны, используйте 1/3 от суммы для сушеных трав.
Ингредиенты
1 фунт моркови, нарезанный
2 чайные ложки растительного масла
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 стакан нарезанного лука
3 чашки куриного бульона
чашка 2% молоко
2 столовые ложки нарезаны свежие укропа
2 столовые ложки нарезанные свежие лук
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте морковь и готовьте только до готовности. Слейте и верните морковь на кастрюлю. Отложить в сторону.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок до мягкого, около 5 минут. Переложите лук и чеснок в кастрюлю с морковью и вылейте куриный бульон. Поверните огонь до среднего, накрыть и варить в течение 25 минут, чтобы смешать ароматы.
Пюреруйте морковную смесь в кухонном комбайне или блендере, в небольших партиях, если это необходимо. Вернитесь в кастрюлю и добавьте молоко, укроп и лук. Готовьте только до нагрева, и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 70 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 70 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 66 мг | 3% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 8 мг | 40% |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 332 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот салат сочетает в себе многие из моих любимых весенних ароматов, включая клубнику, горох и лайм. Домашняя заправка для мака делает этот салат выдающимся! Время подготовки: 10 минут Время...
Распределите этот соленые луковище с удовольствием по любимому мясу и рыбе. Это здорово для барбекю! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай...
Суп из белой фасоли с шпинатом и луком -луком - это вкусный и наполненный суп, который идеально подходит для вегетарианцев, если вы используете овощной бульон и быстро готовится. Я делал этот суп...
Веганский сливочный сыр, приготовленный из кешью. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашка без соленой кастисты...
Этот курица с рецептом соуса из авокадо ударит ваши вкусовые рецепторы на высокую передачу! Идеальная смесь паприки, тмин и кайенского перца будет иметь рот с ароматом и теплом, но не волнуйтесь...