Это был фирменный рецепт моей матери. Нарежьте вдоль, очень тонко. Также восхитительно охлажденный, с пряной горчицей на крошечных булочках.
Ингредиенты
3 фунта говяжьей филе
4 гвоздика чеснока, очищен и пополам
1 чайная ложка грузоподъемного черного перца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Закрепить жаркое с помощью кулинарного шпагата.
Сделайте 8 (1/2 дюйма) прорези вокруг жаркого и вставьте 1/2 чесночного зуба в каждую щель. Посыпать свежим перцем. Поместите на стойку в жаровню.
Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут. Уменьшите огонь до 325 градусов по Фаренгейту и вставьте термометр мяса в жаркое. Продолжайте готовить около 1 часа или желаемого доновости; Удалить из духовки. Свободно накрыть фольгой, и дайте жарению стоять за 15 минут до нарезки.
Чтобы подать, тонко нарежьте зерно и используйте капельку для соуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 299 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 48 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 299 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 138 мг | 46% |
| Натрий 132 мг | 6% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Белок 48г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 831 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это восхитительное блюдо из Arroz-con-Polly так легко приготовить с помощью мгновенного горшка! Красочная, аппетитная и питательская, эта еда сочетается в мгновение ока и наполнена вкусом! Я надеюсь...
Легкое и впечатляющее блюдо, которое на вкус замечательно. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 10 Урожай: 1...
Это один из моих рецептов, которые я продолжаю получать запросы. Мы также едим его без соуса. Я надеюсь, что вам понравится. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное...
Эта запеканка зеленой фасоли с Velveeta не является вашей обычной простым зеленым бобовым запеканкой. Этот рецепт начался с моей двоюродной бабушки и в течение многих лет передавал нашу семью. Люди...
По той или иной причине это кажется фаворитом мужчин в моей семье. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3 чашки приготовленного, куриное мясо с кубиком 8 унций спагетти, разбитые на куски чашка...