Этот прекрасный, легкий рецепт делает идеальный свет и соленые лепешки. Они отлично с маслом или чатни.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
4 чайные ложки выпечки
1 чайная ложка сухой лук
чайная ложка соли
чайная ложка кайенского перец
5 столовых ложек холодного несоленого масла, нарезать небольшими кусочками
1 чашки измельченного выдержанного сыра чеддера, разделенный
чашка целого молока
чашка сметана
2 столовые ложки всего молока
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смажьте противень.
Просейте муку, разрыхлитель, лук, соль и кайенский перец вместе в большой миске. Разрежьте масло, используя блендер для теста или потирая между пальцами, пока смесь муки не напоминает комки размером с горошину. Добавьте 1 стакан сыра. Взбейте 1/2 стакана молока и сметаны вместе в измерительной чашке. Вылейте все сразу в смесь муки и мягко перемешайте, пока не смешано. Избегайте переутомления теста.
Платете в тесто в шарики от 2 до 3 дюймов, в зависимости от того, какой размер вы хотите, используя посылующие руки. Поместите на подготовленный противень и слегка сплющитесь, позволяя булочкам едва касаются друг друга. Смажьте топы оставшимся молоком. Посыпать оставшимся сыром. Дайте тесту отдохнуть около 10 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не станут золотисто -коричневыми, от 10 до 15 минут. Дайте немного остыть; Разбейте лепешки на части перед службой.
Примечание повара:
При желании посыпать лепешки щепоткой кайенского перца перед выпечкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 186 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 186 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 285 мг | 12% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 218 мг | 17% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 61 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот горячий суп из огурца густой и соленый с правильным количеством удара от карри и специй. Вегетарианская мечта! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут...
Они вкусные, особенно сделанные с дикой черникой в штате Мэн. Очень красивый, влажный кекс. Вы можете заменить масло для некоторых или всего укорочения, если хотите. Время подготовки: 10 минут...
Этот острый соус является отличным сопровождением для овощей или мяса на гриле. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 25 минут Порции: 6...
Используйте этот клубничный сироп, чтобы сделать напитки с естественным вкусом. Мой племянник любит клубничное молоко. Этот простой рецепт произошел из -за попытки создать более естественный...
Сначала я съел это карри в доме друга в Дели и любил его. Это простое повседневное карри. Подавать с простым рисом или горячими phulkas. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...