Традиционно, Blintzes связаны с Shavuot. Это традиционный праздничный завтрак для нашей семьи. Скалеченные блины, наполненные сыром, фруктами или обоими, они делают восхитительный десерт. Сладкие блинцы продолжают традицию сыра и фруктовых начин. Подавать либо со сметаной и сахарной пудрой, либо кленовым или шоколадным сиропом. Нам нравится подавать их с фруктовыми начинками, такими как яблоки, черника или вишня, а затем наносить на них кухню с сметаной и сахарной пудрой или сахарным корицей.
Ингредиенты
Тесто:
1 стакан универсальной муки
3 яйца
чайная ложка соли
пищевой спрей
Наполнение:
2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный
чашка изюм (необязательно)
3 столовые ложки белого сахара, или по вкусу
2 яичные желтки
1 столовая ложка лимонной цедры
чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка молотой корицы
1 столовая ложка масла или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, яйца и соли вместе в миске до однородного и сливочного.
Слегка покройте небольшую сковороду с помощью кулинарного спрей. Вылейте от 2 до 3 столовых ложек жидкого теста в сковороду. Поверните, пока даже не поместите сковороду на среднем огне. Готовьте, пока боковые стороны не начнут свернуться, около 2 минут. Поверните и готовьте другую сторону, пока не подрумянитесь, еще примерно на 1 минуту. Положить на тарелку.
Смешайте сливочный сыр, изюм, сахар, яичные желтки, лимонную кожуру, ванильный экстракт и корицу в миске, чтобы сделать начинку. Поместите от 2 до 3 чайных ложек наполнения каждого Blintz и сверните, как маленький буррито.
Растопить 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Приготовьте заполненные Blintes, осторожно поворачиваясь, пока слегка не подрумянится, около 30 секунд каждая.
Примечание повара:
Вместо того, чтобы жарить заполненные блинчики, вы также можете положить их в выпечку, почистить растопленным маслом и нагреть в духовке.
Пищевая ценность (на порцию)
| 237 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 237 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 124 мг | 41% |
| Натрий 234 мг | 10% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 129 мг | 3% |
Вам может понравиться
Эти яичные кексы для завтрака вдохновлены вашей любимой утренней запеканкой или омлетом! Отлично подходит для завтрака на ходу и очень настраивается на ваши вкусы. Вы можете заменить любые овощи или...
Эти пирожные создают идеальный осенний завтрак с некоторыми орехами орехов и настоящим кленовым сиропом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 5...
Вкусный и сытный рецепт овсянки для завтрака. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 3 чашки воды 1 приборная соль 1 стакана овес чашка...
Сложите эти горячие пирожные высоко. Они сделаны со сливками пшеничных хлопьев, и они одобрены шеф -поваром! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 10...
Это простой рецепт вафера без яиц. Кто знал, что вы можете сделать вафли без яиц, пищевой соды, разрыхлителя, пахты и так далее? Вам нужна только горстка ингредиентов для этих сумасшедших хрустящих...