Моя семья и у меня были чизкейк с фабрикой чизкейка в Нэшвилле, и это было лучшее, что у нас когда -либо было. Когда я пришел домой, я был полон решимости воссоздать его. Я придумал этот рецепт, и он на вкус почти идентичен оригиналу. При желании украсить более свежими банановыми ломтиками.
Ингредиенты
Корка:
20 ванильных сэндвич -печенья (например, Oreo Golden Original Sandwich Pook)
чашка маргарина
Наполнение:
24 унции сливочный сыр, смягченный
чашка белого сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
3 больших яиц
Кубка пюре бананы
чашка тяжелых взбитых сливок
1 столовая ложка ванильного экстракта
Взбитые сливки:
2 чашки тяжелых взбитых сливок
чашка белого сахара, или по вкусу
1 столовая ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Сделайте корочку: пульсное печенье в кухонном комбайне, пока не будет мелко измельченным. Добавьте маргарин и пульс, пока хорошо не смешано. Нажмите смеси крошки в нижнюю часть 10-дюймовой пружинной сковороды. Охладите до готовности к использованию.
Сделайте начинку: взбейте сливочный сыр в большой миске с электрическим миксером на средней скорости до сливочного. Смешайте в сахаре и кукурузном крахваре, пока не смешано. Добавить яйца, по одному, хорошо бить после каждого дополнения. Взбить бананы, сливки и ванили, пока хорошо не смешаны. Вылейте начинку в охлажденную корочку и поместите кастрюлю на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 200 градусов по Фаренгейту (95 градусов C) и продолжайте выпекать, пока центр не будет установлен, около 1 часа 15 минут. Снимите из духовки и установите на решетку.
Запустите кончик ножа столового ножа по краям сковороды и позвольте чизкейку остыть при комнатной температуре, около 1 часа. Охладите до полного охлаждения, от 4 часов до ночи.
Когда готово к подаче, сделайте взбитые сливки: взбить сливки в охлажденном стекле или металлической миске с электрическим миксером до пенистых. Постепенно перемешать в сахаре и ванили; Продолжайте бить, пока не образуются мягкие пики.
Распределите взбитые сливки на охлажденный чизкейк.
Советы
Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете раздавить печенье вручную.
Пищевая ценность (на порцию)
| 936 | Калории |
| 72г | Жиры |
| 62 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 936 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 72 г | 93% |
| Насыщенный жир 39 г | 193% |
| Холестерин 265 мг | 88% |
| Натрий 504 мг | 22% |
| Общее углевод 62 г | 22% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 26 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 140 мг | 11% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 300 мг | 6% |
Вам может понравиться
Легкое, хрустящее, но нежное сахарное печенье, загруженное вкусом. Эти файлы cookie особенно просят на Рождество. Они легкие и определенно приятные на толпе. Время подготовки: 30 минут Время...
Это рецепт пирога с персиковым заварным кремом, который я получил от своей тети. Это может не выглядеть хорошо, но это вкусно. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Этот рецепт был дан мне друг, с которым я обменивался рецептами. Это так влажно и хорошо. Будучи медсестрой, я всегда ищу быстрые рецепты. Порции: 18 Урожай: Торт от 1 до 13 - x дюйма Ингредиенты 1...
Гладкие, сладкие и идеальные на тыквенных блинах. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 1 чашка Ингредиенты чашка кленового сиропа чашка с уменьшенным калорийским...
Идеально подходит для этой вечеринки Святого Патрика или, если вы хотите что -то шоколадное и вкусное! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 25 минут Общее...