Это одно из самых чрезмерных шоколадных печенья в истории! Так вкусно со слегка сладким сливочным сыром в середине.
Ингредиенты
1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, при комнатной температуре
чашка сахарной пудры
чашка соленого масла, смягченное
чашка белого сахара
чашка твердо упакован светло -коричневый сахар
2 больших яиц
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 чашки универсальной муки
2 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
1 (12 унций) упаковка полуслабные шоколадные чипсы шоколадной чипсы
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линия 3 выпечки с пергаментной бумагой.
Взбейте сливочный сыр и сахарную пудру в маленькой миске, используя электрический миксер на средней скорости до тщательного смешанного. Охлаждение заполнения до готовности к использованию.
Взбить масло, белый сахар и коричневый сахар в смесителе подставки, оснащенной насадкой на средней скорости, до сливочного, от 1 до 2 минут. Добавить яйца и ванильный экстракт, бить до смешивания, около 30 секунд.
Размешайте 2 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки муки, пищевую соду и соль вместе в маленькой миске; Постепенно добавьте в масляную смесь, взбивая на низкой скорости, пока не смешано. Взбить шоколадные чипсы до тех пор, пока они не объединены. Охладите тесто до охлаждения, около 30 минут.
Используйте совок печенья с двумя столбами, чтобы поместить 8 макетов теста для печенья на одном из приготовленных противников, расположенных на расстоянии 3 дюймов друг от друга. Аккуратно выравнивайте каждый совок диаметром примерно до 3 дюймов. Сбросьте 2 чайные ложки сливочного сыра начинку в центре каждого печенья. Аккуратно оберните тесто вокруг сливочного сыра и формируйте в шарик; Немного нажмите печенье. Продолжайте остаться в тесте и заполнять охлажденную.
Выпекать первую партию в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и не поставьте по краям, 12-14 минут. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут. Перенести файлы cookie на стеллажи из проводов; Дайте полностью остыть, около 15 минут. Повторите с оставшимся тестом и смесью сливочного сыра.
Примечание повара:
С ними гораздо легче работать, если тесто и смесь сливочного сыра остаются охлажденными между партиями. С ними также легче работать, если вы ополаскиваете руки каждые 3 или 4 печенья. Кроме того, если вы вытягиваете руки мукой, это устраняет тесто, прилипшее к вашим рукам.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 203 мг | 9% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 23 г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 93 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это очень популярное мороженое на Гавайях, на Филиппинах и по всему Тихоокеанскому островам. Время подготовки: 9 часов Время приготовления: 30 минут Общее время: 9 часов 30 минут Порции: 8 Урожай: 1...
Таро - это фиолетовый корневой овощ, как сладкий картофель, который используется в азиатских рецептах. Таро, тапиока и каменный сахар можно найти в большинстве китайских продуктовых магазинов. Этот...
Эти пирожные очень толщины и пустяки и стали моим любимым. Порции: 9 Урожай: 9 больших пирожных Ингредиенты чашка универсальной муки чашка торта муки чайная ложка выпечки чайная ложка соли 1 стакан...
Шоколадный йогурт, замороженный с вишней. Потрясающий. Ледяной поп -формы - это разные размеры и формы. Используйте свой опыт, чтобы решить, следует ли вам изменить суммы. Рецепт, Schmeshecipe. ...
Этот оригинальный рецепт печенья с платным домом из Nestle вызывает приятные воспоминания о детстве. Сладкое, идеально жевательное, и трудно сопротивляться, это знаменитое американское шоколадное...