Вот отличный рецепт супа с пюре, который хорошо пройдет с вегетарианцами. Он состоит из смешанных овощей, пюре с сыром в кремовой основе. Мне нравится добавлять в свой потресканный перец или соус с острым перцем. Вы можете легко заменить любые овощи на ваш вкус.
Ингредиенты
чашка масла
1 лук, нарезанный
Чашка нарезанная морковь
Кубок нарезанного сельдерея
Чашка нарезанного зеленого перца
1 помидор, нарезанный
2 чашки овощного бульона
6 столовых ложки универсальной муки
4 чашки половины с половиной
12 унций американский сыр, нарезанный на полоски
Пошаговый рецепт
В одной сковороде растопите 1/4 стакана масла на среднем огне. Обжарить лук, морковь, сельдерей, перец и помидоры в расплавленном масле до мягкого. Используя блендер или кухонный комбайн, овощи пюре с овощным бульоном; Отложить в сторону.
В отдельной горшке растопите оставшееся 1/2 стакана масла. Медленно взбейте муку, а затем добавьте пополам и половину. Когда тепло, медленно перемешайте сыр, пока не растопит. Смешайте в вегетарианском пюре и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 513 | Калории |
| 45 г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 513 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 45 г | 57% |
| Насыщенный жир 28 г | 140% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 934 мг | 41% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 12 мг | 62% |
| Кальций 384 мг | 30% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 359 мг | 8% |
Вам может понравиться
Я всегда готовлю для работы в понедельник, и на этой неделе мы хотели томатный суп. Вот мой личный фаворит! Подавать с крекерами, тостами или даже жареным сыром! Время подготовки: 10 минут Время...
Разогрейте прохладный осенний день с миской этого ароматного супа. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 2 большого желтого лука, нарезанный 1 фунт моркови...
Используйте стартер закваски и этот рецепт кренделя для маслянистых мягких кренделей с контрольным запахом закваски. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1...
Сделано со всем, кроме кухонной раковины! Детям нравится этот, и им нравится имя! Этот рецепт многое делает; Используйте в качестве «домашней заправки». Если у вас нет уксуса с красным вином...
Когда хлеб из цуккини сталкивается с оставшейся тыквой ... Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 12 Урожай: 2...