Дыящий вегетарианский суп

50 минут
8 порций

Вот отличный рецепт супа с пюре, который хорошо пройдет с вегетарианцами. Он состоит из смешанных овощей, пюре с сыром в кремовой основе. Мне нравится добавлять в свой потресканный перец или соус с острым перцем. Вы можете легко заменить любые овощи на ваш вкус.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • чашка масла

  • 1 лук, нарезанный

  • Чашка нарезанная морковь

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • Чашка нарезанного зеленого перца

  • 1 помидор, нарезанный

  • 2 чашки овощного бульона

  • 6 столовых ложки универсальной муки

  • 4 чашки половины с половиной

  • 12 унций американский сыр, нарезанный на полоски

Пошаговый рецепт

  1. В одной сковороде растопите 1/4 стакана масла на среднем огне. Обжарить лук, морковь, сельдерей, перец и помидоры в расплавленном масле до мягкого. Используя блендер или кухонный комбайн, овощи пюре с овощным бульоном; Отложить в сторону.

  2. В отдельной горшке растопите оставшееся 1/2 стакана масла. Медленно взбейте муку, а затем добавьте пополам и половину. Когда тепло, медленно перемешайте сыр, пока не растопит. Смешайте в вегетарианском пюре и подайте.

Пищевая ценность (на порцию)

513 Калории
45 г Жиры
15г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 513
Дневная норма
Общий жир 45 г 57%
Насыщенный жир 28 г 140%
Холестерин 131 мг 44%
Натрий 934 мг 41%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 3г
Белок 15г
Витамин С 12 мг 62%
Кальций 384 мг 30%
Железный 1 мг 4%
Калий 359 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Здоровый быстрый и легкий соус Альфредо

Этот Альфредо великолепен немного легче, чем раньше. Не так богатый, но все же такой вкусный. Отлично, когда подается с цельной пшеничной лапшой. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5...

Индийская жареная креветка в сливочном соусе (Bhagari Jhinga)

Это блюдо не слишком острое, и его очень легко приготовить. Лучше всего подавать из -за риса Басмати. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай...

Английские роялти шоколадной чип

Эти восхитительные лепешки заставит вас почувствовать, что вы королеве на день! Шоколадные чипсы делают их очень вкусными, но апельсиновый сок делает их особенными. Убедитесь, что масло хорошо...

Чизбургер салат

Так же, как есть чизбургер! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 булочки для гамбургеров, расщепляйте и нарежьте на...

Клубничный апельсиновый варенье

Моя семья не заботится о простом клубничном джеме, но в сочетании с апельсинами оно сожтся в кратчайшие сроки. Поскольку вы используете интерес в этом рецепте, я использую только органические...