Эта корочка для пиццы цветной капусты представляет собой вкусную альтернативу без глютена. Если бы вы никогда не слышали о пицце раньше, и кто -то подарил это вам, вам действительно понравится. Помимо текстуры, вкус этого конечного продукта был очень похож на пиццу, и я буду проводить дальнейшие эксперименты, чтобы быть уверенным.
Ингредиенты
1 цветная цветная капуста, сетка и разделена на цветочки
чашка воды
чайная ложка соли
1 большое яйцо
2 унции свежий козий сыр
унция тонко тертый сыр Пармигюано-реггиано
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Поместите цветную капусту в кухонный комбайн; Смешайте, пока не стало мелко измельченным.
Приготовьте цветную капусту, воду и соль в большой сковороде на среднем огне, пока ароматная и большая часть воды не испаряется, от 5 до 6 минут. Охладно полностью.
Переложите цветную капусту в центр чистого полотенца для посуды. Оберните и сжимайте плотно, чтобы удалить лишнюю влагу. У вас должно быть около 1 1/2 чашки целлюлозы цветной капусты.
Размешайте мякоть цветной капусты, яйцо, козий сыр, сыр Parmigiano-Reggiano и кайенский перец в большой миске, чтобы сформировать мягкое тесто. Соберите в мяч и поместите в центр подготовленного противня. Нажмите тесто в круг толщиной около 1/4 дюйма.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, около 40 минут. Охладно и переверните корку перед накладкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 121 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 121 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 479 мг | 21% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 67 мг | 334% |
| Кальций 121 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 481 мг | 10% |
Вам может понравиться
Хороший, легкий, здоровый летний ужин. Лосось маринован в смесь извести и меда. И в любое время, когда я добавляю лайм в блюдо, я хочу, чтобы Маргарита размером с головы, чтобы пойти с ним! Время...
Этот простой рецепт маринованной курицы наполнен пикантным вкусом и немного ударом из чили. Все это понравится! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час...
Это более здоровый, более любимый вариант и такой же простой, как и покупка в магазине. Мой 4-летний любит это! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 10 Урожай: 1 1/2 стакана...
Этот рецепт - это классический итальянский суп из фарро и бобов, но более сердечный и с большим количеством овощей! Вы можете использовать куриный бульон, если вы предпочитаете. Украсить сыром...
Эта куриная приправа представляет собой сухой смесь трав и специй, которая добавляет уникальный Zing к любому куриному блюду. У этого есть только правильное количество тепла и аромата, чтобы ваши...