Вместо пирога сладкого картофеля (о чем я не очень люблю), я сделал кексы сладкого картофеля, и я был в восторге от результатов. Кекс или кекс? Замороженный или не урезанный? Не имеет значения-это действительно фантастические.
Ингредиенты
Неприготовленная спрей для приготовления пищи
2 чашки универсальной муки
2 чайные ложки выпечки
2 чайные ложки корицы
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка молотого имбиря
1 ущипнуть свежес тертый мускатный орех
4 больших яиц
1 чашки белого сахара
чашка светло -коричневый сахар
1 стакан растительного масла
чашка расплавленного масла
2 чашки пюре из сладкого картофеля (ямс)
1 стакан нарезанного ореха пекан, плюс еще для вершины
2 чайные ложки Demerara Sugar для топпинга
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линейные кексы банки с бумажными вкладышами для кексов. Брызг с помощью кулинарного брызга без стика.
Взбейте муку, разрыхлитель, корицу, соль, пищевую соду, молотый имбирь и мускатный орех в миске.
В отдельной миске взбейте яйца, белый сахар и коричневый сахар, пока смесь не станет легкой и пенистой, около 2 минут. Вылейте растительное масло и растопленное масло; Взбейте вместе тщательно. Добавьте сладкий картофель пюре и нарезанные орехи пекан. Добавьте сухие ингредиенты. Взбейте вместе, пока сухие ингредиенты не исчезнут в тесте, около 1 минуты. Дайте тесто на 10 минут перед наполнением чашек для кексов.
Заполните чашки для кексов примерно на 3/4 пути к вершине. Посыпать вершинами орехами пекан и щепоткой сахара Demerara.
-
Выпекать до тех пор, пока бамбуковый шампур, вставленного в центр кекса, не станет чистым, около 25 минут. Дайте остыть в кастрюле около 10 минут; Переложите кексы на охлаждающую стойку, чтобы полностью остыть.
Примечание повара:
Если у вас нет оставшегося приготовленного сладкого картофеля, вы можете микроволновать их около 7 или 8 минут. Затем соскребайте плоть в миску.
Пищевая ценность (на порцию)
| 260 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 260 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрий 228 мг | 10% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 127 мг | 3% |
Вам может понравиться
Так же, как бабушка раньше делала! Соус собирает все вместе для идеального удовольствия! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 16 Урожай: 16 порций...
Дайте свои супы, салаты, йогурт и авокадо, хрустящий, питательный импульс с этим легким посредником жареных семян. Они тоже здоровы просто перекусить! Убедитесь, что все семена сырые, иначе они...
Этот небесный десерт был рецептом моей бабушки, и никогда не бывает никаких остатков. Сладкое безе и соленая кора просто дополняют друг друга. Вам нужно будет напечатать копии рецепта, потому что...
Этот хлеб является фаворитом с нашей семьей, свежей или жареным. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 12 Урожай: 2 фунта буханки Ингредиенты 1...
Пивной хлеб - это быстрый хлеб, чтобы сопровождать любое говядину. Тип пива, которое вы используете, изменит вкус. Подавать с маслом или сыром. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50...