Цыпленок Тандури получает свое название от глиняной духовки, в которой она традиционно приготовлена, Тандур. Цыпленка маринована в йогурте и невероятно сложную смесь специй, а затем жареная в очень горячей печи Тандура. Не волнуйтесь, если у вас нет глинистой духовки Tandoor, сидящей на заднем дворе; Гриль будет работать просто отлично.
Ингредиенты
Лайм, сок
1 столовая ложка простого йогурта
1 столовые ложки порошка тандури масала
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 фунта без костей, куриные бедра без кожи
Пошаговый рецепт
Взбейте сок лайма, йогурт, порошок тандури, соль и перец в миске. Вылейте смесь в зающевой пластиковый пакет. Добавьте курицу, покрывайте маринадом, выжмите излишки воздуха и запечатайте сумку. Мариновать в холодильнике не менее 2 часов.
Разогрейте на открытом воздухе на среднем огне, и слегка помахите решеткой.
Снимите курицу из сумки и перенесите на тарелку или противень, выстланную бумажными полотенцами. Кусочки курицы высыхают с большим количеством бумажных полотенец.
Гриль курица на предварительно разогретой гриль с открытой крышкой в течение 2 минут. Закрыть крышку и продолжить гриль курицу в течение 6 минут.
-
Поверните курицу, закрыть крышку и гриль до тех пор, пока в центре больше не станет розовым, и мясо не станет розовым, около 6 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, должен читать 180 градусов по Фаренгейту (82 градуса C).
ROB1964
Пищевая ценность (на порцию)
| 215 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 215 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 16% |
| Холестерин 94 мг | 31% |
| Натрий 93 мг | 4% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 267 мг | 6% |
Вам может понравиться
Лосось универсален, очень питатель и может быть куплен свежим или замороженным. Этот «индийский» рецепт быстрый, вкусный и идеальный как короткая закуска или еда, съеденная с салатом. Подавать с...
Эти соленые огурцы из ледяной коробки - замечательный рецепт сладкого рассола, который я получил от моей мамы, которая получила его от родственника, который получил его от родственника и так далее...
Это очень вкусный суп, и очень легко приготовить !! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 15 минут Порции: 8 Ингредиенты 3 фунта лука, нарезанный чашка масла...
Моя бабушка поддерживала свою семью во время депрессии, выпечка. Это ее рецепт для пирога. Я использую это часто, так как я пекарь для пирога. Хитрость к хорошему пирогу - быть нежным и относиться к...
Я использую все органические ингредиенты. Эти котлеты из квиноа - это хорошо! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 14 Урожай: 14 котлетов...