Я собираюсь показать вам, что, я думаю, является лучшим методом для того, чтобы сделать этот невероятно вкусный греческий йогурт и чесночный соус. Один из великих закусок мира, универсальная приправа, это просто хорошо во многих вещах. Я подаю свой с каким -то домашним лаваш -хлебом. Как всегда, наслаждайтесь!
Ингредиенты
1 большой английский огурец, очищен и тертый
чайная ложка соли
2 чашки греческого йогурта
4 гвоздика чеснока, рубка
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
Лимон, сок
2 столовые ложки нарезаны свежие укропа
1 столовая ложка нарезанного свежего мяты
соль и молотый черный перец по вкусу
1 веточка свежего укропа для гарнира
1 ущипнуть кайенский перец для гарнира
Пошаговый рецепт
Посыпать тертым огурцом 1/2 чайной ложки соли в миске и оставьте от 10 до 15 минут, чтобы вытащить сок.
Поместите йогурт в отдельную миску. Сбросьте огурец и его сок на прочную сухой бумаги или тканевое полотенце и сжимайте как можно больше влаги с огурца. Смешайте огурец с йогуртом. Добавить чеснок, кайенский перец и лимонный сок; Смешайте тщательно.
Размешайте укроп и мяту в смесь йогурта-кукубер-смесь; Приправить солью и черным перцем. Отрегулируйте все приправы по вкусу.
-
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник в течение 3 или 4 часов (или на ночь). Переложите в миску для порции и украсьте веточкой укропа и посыпкой кайенского перца для цвета.
Пищевая ценность (на порцию)
| 49 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 49 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 120 мг | 5% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 47 мг | 1% |
Вам может понравиться
Здоровый и вкусный суп из чечевицы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Ингредиенты 6 стаканов воды 1 средний...
Классическая Дженовезе Фокачча, сделанная без коммерческих дрожжей. Я адаптировал этот рецепт во время блокировки COVID-19. Использование материнского теста придает вкусу коммерческие дрожжи Edge...
Это один из моих самых запрошенных рецептов. Это лучший «не жареный» рецепт курицы, который я попробовал. Цыпленок избит и панируется, но затем выпекается вместо жареной. Время подготовки: 15 минут...
Если вы любите Lychee, вы обязательно полюбите эти кексы. У них очень легкий сладкий вкус личи. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 9 Урожай: 9...
Рецепт мамы для мясного рулета, приготовленный из сгущенного супа из золотистых грибов. Подавайте его с или без соуса - это здорово! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 15 минут...