Влажный гладкий тыквенный пирог без яиц и кукурузы.
Ингредиенты
Корка пирога:
2 стакана небелены универсальной муки
чашка масла, нарезать на квадраты
чашка кокосового масла
3 столовые ложки белого сахара
чайная ложка соли
чашка воды
2 виски с жидкими унциями
Наполнение:
1 (15 унций) может
1 (14 унций) может подсластить сгущенное молоко
чашка мелкоземных семян чиа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка соли
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка наземного мускатного ореха
2 столовые ложки белого сахара
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Смешайте универсальную муку, масло, кокосовое масло, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли вместе в миске, пока не распределяется. Добавьте воду и виски, чтобы сформировать компоничное тесто. Разделите тесто пополам; место в отдельных контейнерах. Накрыть и поставьте в холодильник до готовности к использованию.
Вылейте тыкву, сгущенное молоко, семена чиа, ванильный экстракт, корицу, 1/2 чайной ложки соли, имбирь, гвоздику и мускатный орех в блендер. Смешайте начинку до гладкого.
Выровняйте кастрюлю с 1 половинками теста. Вылейте начинку на корку пирога. Выкатайте оставшуюся часть теста на плоскую рабочую поверхность и нарежьте декоративные формы по вашему выбору. Расположить формы поверх начинки. Посыпать 2 столовые ложки сахара сверху.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке, пока кора не начнет коричневую, около 20 минут. Накрыть алюминиевой фольгой и уменьшить тепло до 325 градусов по Фаренгейту (163 градуса C); Продолжайте выпекать до установки, около 40 минут.
Примечания повара:
Вы можете вдвое сократить часть рецепта вдвое, если вам нужна только нижняя корочка.
Вы можете использовать муку чиа вместо грунтовых семян чиа, если таковые имеются.
Пищевая ценность (на порцию)
| 451 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 451 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 33% |
| Насыщенный жир 17г | 86% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 404 мг | 18% |
| Общее углевод 48 г | 18% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 144 мг | 11% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 237 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это любимый десерт всех, кто пробует его. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 яичные белки 1 ущипнуть соль чашка...
Легкая воздушная, альтернатива традиционному тыквенному пирогу. Вода может быть заменена на молоко, если вы хотите немодочный мусс. Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 - порции Ингредиенты 3 яйца 1 стакан...
Используйте купленные или домашние персиковые консервы, чтобы сделать вкусный кофейный торт для позднего завтрака или для закуски! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут...
Этот пирог с бундтом имеет всю специю и текстуру традиционного морковного пирога, но использует неэременную, оранжевую бурбонскую глазурь, которая идеально подходит для тех, кто чувствителен к...
Кремовое арахисовое масляное масло - это восхитительный поворот на традиционной помадке. Это отлично подходит для праздничных вечеринок и быстро исчезает! Время подготовки: 10 минут Время...