Ужин

Курица Альфредо Пицца

100 минут
8 порций

Этот рецепт Alfredo Pizza сочетает в себе два из моих любимых: курица и пицца. Мой муж, которому не нравится курица, даже нравится это!

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
40 минут
Общее время:
1 час 40 минут
Порции:
8

Ингредиенты

Чесночное масло:

  • 2 столовые ложки масла

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 1 ущипнуть сушеный розмарин

  • 1 ущипнуть соль

Соус Альфредо:

  • 4 столовые ложки масла

  • 4 столовые ложки универсальной муки

  • чайная ложка соли

  • 1 черный перец

  • 1 стакан молока

  • Кубок тертый сыр романо

Тесто для пиццы:

  • 1 (.25 унций) упаковка мгновенных дрожжей

  • 1 стакан теплой воды

  • 2 столовые ложки растительного масла

  • 1 столовая ложка белого сахара

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка высушенной розмари

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 3 чашки универсальной муки

Курица:

  • 2 половины куриных груд без костей, жареные

  • чайная ложка высушенной розмари

  • чайная ложка сушеного тимьяна

  • чайная ложка приправы птицы

  • чайная ложка чесночного порошка

  • чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Сделайте чесночное масло: растопить масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Смешивание в чесноке, розмарине и соли. Готовьте и перемешайте, пока чеснок не станет мягким, но не подрумянится. Удалите с огня, крышкой и отложите в сторону.

  2. Сделайте соус: растопить масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Смешайте муку, соль и перец в растопленное масло. Добавьте молоко и сыр романо. Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет. Удалите с огня, крышкой и отложите в сторону.

  3. Сделайте тесто: размешайте дрожжи в теплую воду в маленькой миске, пока дрожжи не растворяются. Дайте отдыхать до дрожжей пены, около 5 минут. Смешайте масла, сахар, соль, розмарин и чесночный порошок в большой миске. Добавьте дрожжевую смесь, затем постепенно перемешайте в муке. Соберите в свободный мяч и замесите, пока не образуется гладкий шарик. Накрыть полотенцем для посуда и оставить на 30 минут.

  4. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

  5. Приготовьте курицу: жареная курица с розмарином, тимьян, приправа птицы, чесночный порошок и соль. Нарезать или измельчить курицу и отложить в сторону.

  6. Пицца Asemble: разложите тесто на сковороду для пиццы. Смажьте чесночное масло, покрывая всю корочку. Распределите соус сверху, оставляя края корочки. Накрыть курицей, поворачиваясь, чтобы покрыть соусом.

  7. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока нижняя кора не станет слегка подручена, около 20 минут. Позвольте пицце отдохнуть в течение 2-3 минут перед нарезом.

Пищевая ценность (на порцию)

411 Калории
18г Жиры
43 г Углеводы
18г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 411
Дневная норма
Общий жир 18г 23%
Насыщенный жир 9г 45%
Холестерин 58 мг 19%
Натрий 517 мг 22%
Общее углевод 43 г 16%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 3г
Белок 18г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 174 мг 13%
Железный 3 мг 17%
Калий 186 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Соус из лингвина

Это супер быстрый и простой рецепт. Один из любимых. Даже моим детям это нравится. Хотя иногда я использую 1 1/2 фунта лапши. Феттучин также может быть использован. Еще лучше вкуса со свежими...

Классика сладкого картофеля для гурманов

Эта уникальная запеканка сладкого картофеля сделана без зефира. После того, как вы сделаете этот рецепт, вы никогда не вернетесь к разнообразию с зефиром. Сладкий картофель можно приготовить в...

Куриная континентальная

Курица и грибы с рисом. Легко сделать классику. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 половинки без костей, куриные грудки 4 унции свежие грибы, нарезанные 2 столовые ложки масла 1 (10,75 унции...

Морковный севиче (веганский)

В Мексике севиче также можно сделать с использованием только овощей, в данном случае морковь, помидоры и лук, маринованные в цитрусовом соусе с кетчупом и перцем серрано. Подавать над тостадами...

Jans Chipotle жареный сладкий картофель

Быстрый и простой способ джазового сладкого картофеля. Отличная смесь сладкого, соленого, пряного и вспышки тепла. Отлично с жаркой из свинины, ребрами, ветчиной или вашим любимым барбекю. Время...