Ужин

Курица карбонара

40 минут
8 порций

Эта куриная карбонара просто вкусная!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 (16 унций) пакет спагетти

  • 2 чайные ложки оливкового масла

  • 1 (4 унция) упаковка Pancetta bacon, нарезанный кубиками

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 2 чашки взбивания

  • 1 стакан свежего тертого сыра пармезан

  • 8 больших яичных желток

  • чашка нарезанного свежего базилика

  • чашка нарезанная свежая итальянская петрушка

  • 4 чашки измельченной курицы

  • соль и свежевымочный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут. Осушать.

  2. Тем временем нагрейте оливковое масло на большой тяжелой сковороде на среднем огне. Добавить панчетту и чеснок; Обжарить до коричневого и хрустящего, около 8 минут. Снимите с огня и слегка охладите.

  3. Взбейте сливки, пармезан, яичные желтки, базилик и петрушка вместе в большой миске, пока не смешано.

  4. Размешайте курицу в смесь панчетты, пока не смешано. Добавить приготовленные спагетти и кремовые смесь. Бросьте на среднем огне до тех пор, пока курица не нагревается, а соус образует густое покрытие на спагетти, около 4 минут. Не кипятите, иначе яйца будут карабкаться. Приправить солью и перцем и перенеситесь в большую широкую подачу.

Пищевая ценность (на порцию)

715 Калории
43 г Жиры
45 г Углеводы
35 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 715
Дневная норма
Общий жир 43 г 56%
Насыщенный жир 23г 114%
Холестерин 373 мг 124%
Натрий 353 мг 15%
Общее углевод 45 г 17%
Диетическое волокно 2г 7%
Всего сахара 2 г
Белок 35 г
Витамин С 3 мг 17%
Кальций 208 мг 16%
Железо 4 мг 19%
Калий 415 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Гриб, чечевица и картофельный суп

Вкусная, легкая, веганская еда. Отлично подходит для холодного дня! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2...

Шиш Тавук Маринованная курица

Ближневосточный рецепт маринованной куриной грудки с низким содержанием жиров для маринованных куриных груд, который можно запекать в духовке или перекосить грибы и барбекю. Они прекрасно пробуют...

Кремовая куриная кордон блю запеканка

Эта запеканка из куриного кордон блю имеет весь сливочный и замечательный вкус традиционного блюда с небольшим количеством жира и хлопот. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут...

Запеченные шотландские яйца

Запеченная версия популярного шотландского яйца паба. Здесь нет необходимости жарить. Выходит так же хорошо, как жареная версия без беспорядка. Подавать горячим с горчицей по выбору. Время...

Шеф -повар Johns Copycat Mcrib Sandwich

Я чаевые поднимаю свою кепку в определенную франшизу быстрого питания за то, что он предложил сэндвич с ребрами без костей, и единственным недостатком является то, что они используют около 60...