Это рецепт, который моя мама всегда использовала для особых случаев: приправленная курица, приготовленная с картофелем в сливочном соусе. Очень удовлетворяет. На следующий день тоже вкусно!
Ингредиенты
2 фунта картофеля, очищен и тонко нарезанный
2 столовые ложки универсальной муки
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
4 половинки без костей, куриные грудки
1 столовая ложка масла
2 столовые ложки сушеных эстрагона, разделенный
2 чашки тяжелых взбитых сливок
3 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Поместите картофель в большой горшок и накрыть водой; довести до кипения. Приготовьте картофель до частично не приготовленного, около 4 минут; осушать.
Смешайте муку, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца вместе в мелкой миске. Нажмите курицу в смесь муки, пока не будет равномерно покрыт.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне; Поместите курицу в горячее масло и посыпьте 1 столовую ложку Targon на курицу. Готовьте курицу до подружки, от 3 до 4 минут на сторону.
Расставьте 1/2 картофеля в блюдо для выпечки и сверху куриные грудки. Слоя оставшегося картофеля над курицей. Смешайте сливки, чеснок, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца в миске; Вылейте картофель и курицу. Посыпать оставшимся эстрагоном на картофель.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока курица не станет более розовой в центре, а верх не станет золотисто -коричневым, от 45 до 50 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Дайте постоять как минимум за 10 минут перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 765 | Калории |
| 50 г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 32г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 765 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 50 г | 64% |
| Насыщенный жир 30 г | 151% |
| Холестерин 235 мг | 78% |
| Натрий 1010 мг | 44% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 32г | |
| Витамин С 46 мг | 232% |
| Кальций 157 мг | 12% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 1340 мг | 29% |
Вам может понравиться
Это один из превосходных азиатских рецептов моей матери. Эти запасные ребра маринованы в легком и темном соевом соусе, апельсиновом соке, чесноке и перцем, а затем ненадолго. После того, как они...
Этот Loco Moco - удивительная гавайская классика для комфортной еды, сделанную на вершине риса жареным бургером, который затем задушивается богатым коричневым соусом и отделан жареным яйцом...
Хэш -коричневый картофель, сыр, сметана, суп и крошки с хлопьями создают довольно комфортную пищевую смесь. Это восхитительный рецепт, и это действительно легко сделать. Время подготовки: 15 минут...
Вкусная и другая запеканка, которая может быть сделана с не приготовленной предварительно приготовленной курицей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут...
Обжаривание усиливает ароматы любого овоща, но, кажется, добавляет замечательную, богатую сладость, когда закончите с помидорами вишни. Этот рецепт берет эту сладость, дополняет ее свежими травами и...