Этот Loco Moco - удивительная гавайская классика для комфортной еды, сделанную на вершине риса жареным бургером, который затем задушивается богатым коричневым соусом и отделан жареным яйцом. Серьезно, как потребовалось до 1949 года, чтобы кто -то подумал об этой комбинации? Иногда мы все получаем Hangry, так что эта дешевая, наполнительная миска доброты является идеальным решением, будь то разбитый ученик или старший профессионал, который желает, чтобы вы были. Украсить зеленым луком.
Ингредиенты
2 (4 унция) говяжий фарш
1 ущипнуть соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 ущипнуть кайенский перец
1 чашки говяжьего бульона
4 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка Вустерширского соуса
4 чайные ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки кетчуп
2 чайные ложки белого сахара (необязательно)
2 капли кунжутного масла или по вкусу
2 чайные ложки без соленого масла, разделенное
2 столовые ложки измельченного зеленого лука, только белые и светло -зеленые детали
2 яйца
2 чашки горячего приготовленного белого риса
Пошаговый рецепт
Сезонные котлеты с солью, перцем и кайенной; Отложить в сторону.
-
Взбейте говяжий бульон, соевый соус, вустерширский соус, кукурузный крахмал, кетчуп, сахар и кунжутное масло в миске; Отложить в сторону.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Растопить 1 чайную ложку масла в сковороде на среднем огне. Приготовьте котлеты в горячей сковороде, пока днище не станут красиво подрумянится, около 5 минут. Переворачивать котлеты; Добавьте зеленый лук и варите, пока говядина и лук не подрумяняются, от 4 до 5 минут. Удалите котлеты и большую часть зеленого лука на тарелку.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте смесь из говядины в сковороду. Перемешайте, соскабливая коричневые кусочки снизу, до утолщения, около 2 минут. Уменьшите огонь до минимума и резервируйте соус до необходимости.
Dotdash Meredith Food Studios
Растопить оставшееся масло в другой сковороде на среднем огне. Добавьте яйца в сковороду и жарить бок о бок, пока белые не будут установлены, а желтки все еще станут жидкими.
-
Разделите рис между 2 чашами. Поместите котлеты на рис, ложку соуса сверху и добавьте жареные яйца.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Подавать горячим и наслаждаться!
Dotdash Meredith Food Studios
Примечания шеф -повара:
Я рекомендую использовать тонкий пирог с 4 унциями, потому что его легче есть и обеспечивает лучшее соотношение говядины к рису к раститу.
В этом блюде обычно используется пирожник из говядины, но также используются спам (R), жареная свинина и морепродукты.
Пищевая ценность (на порцию)
| 608 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 60 г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 608 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 267 мг | 89% |
| Натрий 963 мг | 42% |
| Общее углевод 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 13 мг | 67% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 6 мг | 32% |
| Калий 550 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это подлинный мексиканский суп из тортильи, приготовленный только с несколькими основными ингредиентами: кукурузные лепешки, помидоры и гуаджилло чили на растительной основе. Наслаждайтесь этим...
В этой сырой куриной и картофельной запеканке, замороженные хеш -коричневые с луком и перцем покрыты вареной курицей, вкусной суповой смесью и сыром чеддер. Запеченная до горячей и пузырящейся и...
Толстый похлебник. Идеально подходит для холодного дня. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов Общее время: 6 часов 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (32 унция...
Нежные баранины Crockpot с богатым красным вином соусом. Ваша медленная плита выполняет всю работу! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 30 минут Дополнительное время: 5 минут...
Вкусная и легкая смесь картофеля и лука -порея в вегетарианском бульоне. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4...