У этого есть крошечный намек на что -то особенное, что никто, кажется, не может идентифицировать, наряду с течениями, это уникальный паштет.
Ингредиенты
чашка сушеные смородины
2 столовые ложки оранжевого ликера на базе бренди (например, Grand Marnier)
1 стакан масла, разделенная
1 лук, мелко нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 фунта куриных печени, обрезанные
чашка тяжелых взбитых сливок
1 чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка измельчения душиха
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите смородину в небольшую миску; Обложка апельсиновым ликером. Дайте впитаться до пушка, около 1 часа.
Растопить 1/4 стакана масла в большой сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук и чеснок в горячее масло, пока не станут мягкими, около 1 минуты. Добавить куриную печень; Готовьте и перемешайте, пока в центре больше не будет розовым, от 5 до 8 минут.
Поместите оставшиеся 3/4 стакана масла, куриную смеси печени, тяжелые сливки, тимьян и душ в кухонном комбайне; Смешайте до гладкого. Перевести в миску и добавить смородину и апельсиновый ликер. Сезонный пакет с солью и перцем.
Разделите паштет среди маленьких Ramekins. Охладите до твердого, не менее 3 часов.
Примечание повара:
Если вы оставите смородину, обязательно добавьте апельсиновый бренди в микс.
Пищевая ценность (на порцию)
| 106 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 106 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 123 мг | 41% |
| Натрий 61 мг | 3% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 11 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 80 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти чучела сердца артишока богаты и такие вкусные. Смею кого -нибудь съесть только один! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 10 Урожай: 20 чучело...
Вкусный и простой способ насладиться сырным мячом. Подавать с крекерами и наслаждаться! Вы можете разрезать этот рецепт пополам, чтобы сделать меньшую версию. Вы могли бы заменить Colby, Mozzarella...
Если вы столь же сгорели по базовому рецепту куриного крыла в стиле Буффало, как и я, то этот рецепт для вас. Горячая, сладкая горчичная глазурь - очень долгожданное изменение темпа от традиционного...
Этот падение идеально подходит для праздничных вечеринок, игровых встреч или вечеринок в честь Хэллоуина! Подавать со свежими овощами, чипсами из тортильи, крекерами или кренделями. Время...
Государство, которое известно своим картофелем, приносит вам максимальные в игровых закусках: запеченное падение картофеля. Смешайте картофельное пюре с молоком и сметаной для гладкой основы. Сложите...