Обед

Салат с куриной манго сальсы с винегретом Chipotle Lime

30 минут
6 порций

Вкусный, красочный, сладкий и пряный салат с кубиками кубики, манго пико де -галло сальса, голубое сыр и клюква в замечательном винегрете из лайма чипотла. Это почти слишком красиво, чтобы есть ... почти.

Время подготовки:
30 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 манго - очищен, посеянный и нарезанный кубиками

  • 2 рома (слива) помидоры, нарезанные

  • лук, нарезанный

  • 1 халапеньо перец, сеян и нарезанный - или по вкусу

  • чашка листьев кинзы, нарезанные

  • 1 лайм, сок

  • чашка оливкового масла

  • чашка лайма сок

  • чашка белого сахара

  • чайная ложка заземляемого чипотля чили порошок

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 1 (10 унций) сумка для детских листьев шпината

  • 1 стакана смеси из капусты брокколи

  • 1 чашка кубики приготовленной курицы

  • 3 столовые ложки нарезанных кубиками красного сладкого перца

  • 3 столовые ложки нарезанных кубиками зеленого сладкого перца

  • 2 столовые ложки нарезанных нарезанными кубиками желтого сладкого перца

  • 2 столовые ложки сухой клюквы

  • 2 столовые ложки нарезанных орехи пекан

  • 2 столовые ложки рассыпаны голубые сыр

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте манго, помидоры, лук, перцем халапеньо, кинзу и сок 1 лайма в большой миске; Отложить в сторону.

  2. Взбейте оливковое масло, 1/4 стакана сока лайма, сахар, чипотл чили, тмин и чесночный порошок вместе в миске; Отложить в сторону.

  3. Бросьте листья шпината, смесь из капусты брокколи, курицу, красный, зеленый и желтый сладкий перец, клюква и орехи пекан в большой миске.

  4. Распределите манго сальсы и голубое сыр на вершине.

  5. Сбрызнить лаймовой заправку на салат и бросить перед подачей на стол.

Примечание повара:

Я заранее рекомендую заранее предварительно обозначающуюся перцы и ингредиенты сальсы, чтобы сэкономить время. Я также рекомендую использовать смеси с брокколи, которая включает в себя измельченную морковь и красную капусту, потому что она делает для прекрасно красочного салата.

Пищевая ценность (на порцию)

317 Калории
22г Жиры
25 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 317
Дневная норма
Общий жир 22г 29%
Насыщенный жир 4г 18%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 110 мг 5%
Общий углевод 25 г 9%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 18 г
Белок 8г
Витамин С 50 мг 248%
Кальций 83 мг 6%
Железное 2 мг 11%
Калий 494 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сладкий и кислый салат из пасты

Это было сделано моей семьей в течение многих лет; Не уверен, откуда это. Отлично подходит для приготовления пищи или пикников, так как нет майонеза. Лучше всего, если сделано за день до, чтобы...

Элвис Сэндвич

Этот бутерброд может звучать непривлекательно, но на самом деле он очень вкусно, особенно в холодные зимние дни! Легенда гласит, что это был фаворит короля. Время подготовки: 10 минут Время...

Бургеры из черной фасоли квиноа

Эти вегетарианские черные бобы и бургеры квиноа вкусны! Ваши плотоядные друзья будут впечатлены. Мой любимый способ подавать их-на цельной пшеничной булочке с майонезом чеснока-лимона, свежими...

Самый простой суп из брокколи

Этот сырный крем из рецепта брокколи занимает очень мало времени и имеет потрясающий вкус. Идеально подходит для быстрой еды после долгого дня. Я предпочитаю использовать органическую брокколи и...

Итальянский хлебный салат с клубникой и помидорами

Это мой вариант Панзанеллы. Каждый ингредиент, имеющий свой собственный интенсивный вкус, в сочетании создает взрывной салат. Идеально подходит для летнего дня. Время подготовки: 15 минут Время...