Лучший рецепт консервированного томатного супа! Отличный способ использовать эти дополнительные помидоры из сада. Когда готовы к подаче, перемешайте с равными частями молоко и тепло.
Ингредиенты
8 литров свежие помидоры, нарезанные
1 Странная сельдерей, нарезанный
3 лука, нарезанный
4 стакана воды или по мере необходимости
1 стакан белого сахара
чашка соли
1 стакан масла, смягченное
1 стакан универсальной муки
2 чашки охлажденного томатного сока
Пошаговый рецепт
Поместите помидоры, сельдерей и лук в большой горшок. Вылейте достаточно воды, чтобы покрыть овощи; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока помидоры не станут мягкими, от 20 до 30 минут. Вылейте через сито или пищевую мельницу, выбросьте твердые вещества и верните жидкость в горшок; Добавьте сахар и соль.
Смешайте масла и муку в блендере до однородного и сливочного; Вылейте томатный сок. Смешайте до однородного состояния, затем вылейте в жидкость в кастрюлю. Готовьте и перемешайте на среднем огне, пока томатный суп не станет горячим.
Стерилизовать банки и крышки в кипящей воде в течение не менее 5 минут. Упакуйте томатный суп в горячие, стерилизованные банки, начитываясь в пределах 1/4 дюйма от вершины. Запустите нож или тонкий шпатель вокруг внутренностей банок, чтобы удалить любые пузырьки воздуха. Протрите диски влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки. Вершине с крышками и прикрутите кольца плотно.
Поместите стойку в нижнюю часть большого склада и заполните на полпути водой. Доведите до кипения и опустите банки на 2 дюйма друг от друга в кипящую воду, используя держатель. Вылейте больше кипящей воды, чтобы покрыть банки как минимум на 1 дюйм. Доведите воду до кипения, покройте кастрюлю и обрабатывайте от 20 до 30 минут.
Снимите банки с запаса и поместите на покрытую тканью или деревянной поверхностью, на расстоянии нескольких дюймов, пока не остынет. Нажмите на центр каждой крышки пальцем, чтобы убедиться, что крышка не двигается вверх или вниз. Храните в прохладной темной области. Подождите не менее 12 часов до открытия.
Пищевая ценность (на порцию)
| 125 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 125 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 104 мг | 5% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 23 мг | 115% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 451 мг | 10% |
Вам может понравиться
Этот рецепт Slaw представляет собой потрясающее сочетание капусты, морковки и джикамы, смешанной с восхитительно различной кремовой азиатской заправкой! Время подготовки: 20 минут Дополнительное...
Этот рецепт холодного салата из пасты легко, быстро сделать, и отлично подходит для бранча, обедов или чего -то еще. Я нахожу, что этот салат всегда популярен на собраниях и обычно исчезает довольно...
Я так рад обедать каждый раз, когда я делаю этот бутерброд с баклажанами Focaccia! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 бутерброды...
Клубника и шпинат восхитительны весной, и брошены другими свежими ингредиентами, настоящим беконом и яйцами с твердыми приготовлением, они делают замечательный салат. Сладкое, острое масло и уксусное...
От Балкан до великой равнины Центральной Европы вы можете найти эти традиционные рождественские печенья в форме полумесяца. Легко сделать, эти печенья становятся еще более пышными через 2-3 дня-но...