Если бы куриный суп и пилаф был ребенком, я думаю, что это была бы куриная квиноа. Квиноа - очень здоровое древнее зерно из Южной Америки; Это очень наполняет! Я думаю, что это вкусно. Я использовал оставшуюся жареную курицу, чтобы это собрало вместе быстрее, но в этом рецепте можно использовать любой вид наклоненного мяса. Чтобы сделать вегетарианскую версию, пропустите мясо и используйте овощной бульон вместо курицы.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
чашка нарезана кубиками лук
чашка нарезана нарезанную кубиками морковь
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
чашка нарезанную кубиками зеленый сладкий перец
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 стакан нарезанную курицу
1 столовая ложка хлопьев петрушки
Кубок квиноа
1 стакан куриного бульона
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, морковь, сельдерей, сладкий перец и чеснок в горячем масле, пока овощи не станут нежными, от 5 до 7 минут.
Размешайте курицу и петрушку в овощную смесь; Готовьте и перемешайте около 1 минуты. Добавьте квиноа в куриную смесь. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте и перемешайте, пока квиноа не поджарится, около 2 минут.
Вылейте куриный бульон на смесь квиноа; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего низкого уровня. Поместите крышку на кастрюлю и варите смесь и варите на кипящем, пока квиноа не станет мягкой, около 15 минут. Поверните огонь полностью и дайте смесь сидеть еще 5 минут; Приправить солью и перцем. Пух с вилкой, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 377 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 377 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрий 553 мг | 24% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 19 мг | 96% |
| Кальций 60 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 19% |
| Калий 548 мг | 12% |
Вам может понравиться
Отличный суп без холестерина и очень низкого содержания жира. Этот рецепт делает много, чтобы вы могли разрезать его пополам или попробовать замораживать. Этот суп замерзает так хорошо, вы не можете...
«Моджо де Аджо» означает «чесночный соус», и этот «соус» - настоящее удовольствие. Смешайте с пастой или почистите ее на жареных креветках. Возможности безграничны. Время подготовки: 20 минут Время...
Я устал найти рецепты яблочного масла с большим количеством сахара, чем яблоки, поэтому я адаптировал несколько и усовершенствовал его. Этот рецепт делает дом фантастическим и на вкус как осень...
Заполнение карманов каждой куриной грудки моцареллой гарантирует, что сама курица прекрасно нежная. Цыпленок можно приготовить заранее, а затем запекать в последнюю минуту. Время подготовки: 15...
Я не знаю, откуда я получил этот рецепт, но рецепты являются для меня только рекомендациями, поэтому я не уверен, что это настоящий рецепт или мой вариант оригинала. Я даже не знал, как это назвать...