Десерты

Шоколадные кремовые кексы с помадкой глазурь

70 минут
30 порций

Этот кекс - старый фаворит. Это напоминает мне о заполненных кексах, которые моя мама покупала в магазине. Я создал его, когда мне было 15 для драматического клуба и цветной защиты продаж. Они были мгновенным ударом и всегда распроданы.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
30
Выход:
30 кексов

Ингредиенты

Кексы:

  • 3 чашки универсальной муки

  • 2 стакана белого сахара

  • чашка несладкого какао -порошка

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • 1 чайная ложка выпечки

  • 1 чайная ложка соли

  • 2 чашки молока

  • 1 стакан растительного масла

  • 2 больших яиц

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Наполнение:

  • 2 чашки сахар

  • чашка несоленого масла

  • чашка сокращения

  • 3 столовые ложки молока

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 1 ущипнуть соль

  • 1 чашка зефира

Фадж глазурь:

  • 2 чашки сахар

  • 6 столовых ложек несладкий какао -порошок

  • 6 столовых ложек. Неполезное масло

  • 5 столовых ложек испаренное молоко

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • чашка полусладки шоколадных чипсов

  • 2 столовые ложки кукурузного сиропа

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Покройте 30 кексных чашек с маслом и мукой.

  2. Смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большой миске. Взбить молоко, масло, яйца и ванильный экстракт вместе в другой большой миске; Медленно добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.

  3. Положите тесто в приготовленные чашки для кексов, заполняя каждый около 1/2.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не появятся назад, когда слегка нажимает, 15-17 минут. Выберите кексы из банок и дайте полностью остыть, от 10 до 15 минут.

  5. Тем временем комбинируйте сахар, масло, масла, укорочение, молоко, ванильный экстракт и соль для наполнения в миске; Взбить, пока хорошо не взбивая. Зарезервируйте около 1 1/2 чашки начинки для украшения кексов. Добавьте крем зефира к остальной части начинки. Заполните мешок для теста, оснащенную длинным тонким наконечником с смесью зефира. Труба в охлажденные кексы; Позвольте сливкам успокоиться.

  6. Смешайте сахар, какао, масло, масло, испаренное молоко и ванильный экстракт, для глазурь в миске до сливочного. Смешайте в шоколадной чипсах и кукурузном сиропе. Перенеситесь в микроволновую чашу и микроволновую смесь на высоком уровне в течение 30 секунд. Перемешайте и повторяйте процесс до однородного.

  7. Окуните вершины кексов в обледенение помадки и отложите, чтобы высохнуть.

  8. В то время как глазурь высыхает, поместите зарезервированную начинку для украшения в другую кондитерскую сумку, оснащенную писательским наконечником. Украсьте кексы по желанию.

Пищевая ценность (на порцию)

337 Калории
15г Жиры
50 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 30
Калории 337
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 5г 25%
Холестерин 25 мг 8%
Натрий 161 мг 7%
Общее углеводы 50 г 18%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахара 37 г
Белок 3г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 46 мг 4%
Железный 1 мг 6%
Калий 97 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Малиновая мелочь

Слоистый десерт, который теоретически должен кормить многих людей! Я знаю, что это не типичный торт, но я думаю, что это лучше, чем это! И это действительно кормит много людей! Время подготовки: 20...

Бабушки без удивления чизкейк

Это быстрый и легкий рецепт чизкейка, созданный моей бабушкой и переданный в течение 3 поколений. Каждый из них наложил свое особое прикосновение, но общий вкус одинаков. Вкус голубой ленты для...

Основные овсяные батончики

В этом рецепте используется готовая смесь, которая может храниться в течение нескольких недель. Вы можете посмотреть на рецепт основного микса печенья здесь, на .com! Используйте 2 чашки для этого...

Классические пряничные вырезы

Эти пряничные вырезанные печенья настолько универсальны! Они восхитительны, естественно с низким содержанием жира и даже делают потрясающие рождественские украшения, которые держатся в течение многих...

Вишневое печенье

Формованное печень Порции: 24 Урожай: 4 дюжины Ингредиенты 2 чашки универсальной муки 2 чайные ложки выпечки чайная ложка соли чашка масла, смягченное 1 стакан белого сахара 2 яйца чашка молока 1...