Это был мой фаворит во время Рамадана! Подавать пудинг на маленьких тарелках с нарезанными орехами на вершине.
Ингредиенты
3 чашки молока
чашка белого сахара
1 стакан холодной воды
6 столовых ложек кукурузного крахмала
1 стакан тяжелых взбитых сливок
1 столовая ложка розовой воды
2 капсула кардамона, раздавленные
Пошаговый рецепт
Объединить молоко и сахар вместе в кастрюле; довести до кипения.
Взбейте воду и кукурузный крахмал вместе в миске до однородного состояния; Размешайте в кипящем молоке. Приготовьте смесь молока на среднем огне, пока не загустеет до консистенции жидкого теста, 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и перемешивайте сливки, розовую воду и кардамон в смесь молока.
Охладите смесь молока до полного охлаждения, от 2 до 4 часов.
Примечание
Вы можете использовать обезжиренное молоко, если хотите. Некоторые арабские регионы используют рис с ним; Вы можете использовать 1 стакан риса в 2 чашках молока после кипения, чтобы связать его.
Пищевая ценность (на порцию)
| 326 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 326 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 67 мг | 3% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 31 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 171 мг | 13% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 218 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это использует измельченный ананас и намного лучше, чем пироги на основе пудинга. Порции: 8 Урожай: 1 9-дюймовый пирог Ингредиенты 1 (14 унций) может подсластить сгущенное молоко чашка лимонного...
Этот вкусный ливанский молочный пудинг ароматизируется кардамоном, что придает ему уникальный вкус. Если вы не можете найти экстракт кардамона, дайте несколько раздавленных стручков кардамона в...
Это отличный рецепт для людей, которые являются веганскими или просто ищут пустыню, которая на вкус. Вы можете полностью заменить сахар, удвоив количество порошка стевии. Вы также можете заменить...
Этот морковный торт не только питает толпу, но и получает очень вкусной вкус от добавления коричневого масла как к торту, так и к глазури. Верхний торт с засахаренными кусочками моркови и...
Хороший, быстрый вариант для немного более здорового десерта, полного овса, изюма и арахиса! И не требуется выпекания! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 24...