Это был мой фаворит во время Рамадана! Подавать пудинг на маленьких тарелках с нарезанными орехами на вершине.
Ингредиенты
3 чашки молока
чашка белого сахара
1 стакан холодной воды
6 столовых ложек кукурузного крахмала
1 стакан тяжелых взбитых сливок
1 столовая ложка розовой воды
2 капсула кардамона, раздавленные
Пошаговый рецепт
Объединить молоко и сахар вместе в кастрюле; довести до кипения.
Взбейте воду и кукурузный крахмал вместе в миске до однородного состояния; Размешайте в кипящем молоке. Приготовьте смесь молока на среднем огне, пока не загустеет до консистенции жидкого теста, 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и перемешивайте сливки, розовую воду и кардамон в смесь молока.
Охладите смесь молока до полного охлаждения, от 2 до 4 часов.
Примечание
Вы можете использовать обезжиренное молоко, если хотите. Некоторые арабские регионы используют рис с ним; Вы можете использовать 1 стакан риса в 2 чашках молока после кипения, чтобы связать его.
Пищевая ценность (на порцию)
| 326 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 326 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 67 мг | 3% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 31 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 171 мг | 13% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 218 мг | 5% |
Вам может понравиться
Домашний пудинг из ирисовки с оттенком бурбона увенчан разрушенным беконом, взбитыми сливками и засахаренными орехами пекан. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
Я делал этот черничный торт в течение многих лет. Это хорошо работает как кофейный пирог или превращается в кексы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 5...
Это один из рецептов моей бабушки, южная классика. Это похоже на доберг-шесть тонких слоев с терпкой лимонной начинкой. Мне обычно нужно 3 больших свежих лимонов для этого рецепта, чтобы произвести...
Этот рецепт хороший для осени и зимы, когда груши много. Вы можете использовать любую грушу, которая вам нравится в этом рецепте. Порции: 14 Урожай: От 1 до 9 - дюймовая кастрюля Ингредиенты 4 яйца...
Шоколадная версия мексиканского свадебного печенья. Порции: 8 Урожай: 16 печенья Ингредиенты 1 стакан масла, смягченное сахар 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 чашки универсальной муки 1 стакан...