Я хотел воспроизвести сливочную заправку из кинзы из El Pollo Loco. В последнее время я был на первом ударе Poblano, так что вот моя версия.
Ингредиенты
3 Poblano Peppers, вдвое и посеянный вдвое и посеянный
1 чайная ложка растительного масла или по мере необходимости
1 чашка майонеза
3 столовые ложки сока лайма
2 гвоздика чеснока
1 стакан грубо нарезанного свежей кинзы
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Установите стойку для духовки примерно в 6 дюймах от источника тепла; Разогрейте бройлер.
Положите перцы Poblano растительным маслом; Поместите на противень.
Приготовьте перцы под жаровней, пока не появится и не выжжено, около 10 минут.
Переложите перец в миску и накройте полиэтиленовой пленкой, пока перцы не станут достаточно прохладными, чтобы справиться. Удалите кожу из перца.
Смешайте перцы, майонез, сок лайма и чеснок в блендере, пока заправка не станет гладкой. Добавьте кинзу, соль и перец в заправку и обрабатывайте, пока кинза не будет включена, но не гладкой.
Примечание повара:
Если вы хотите использовать это в качестве погружения, смешайте с сметаной в соотношении 1 к 1.
Пищевая ценность (на порцию)
| 106 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 106 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 90 мг | 4% |
| Общий углевод 1 г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 9 мг | 45% |
| Кальций 5 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 44 мг | 1% |
Вам может понравиться
Легкий рецепт теста для пиццы с тонкой корочкой передается от моей итальянской бабушки. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 10 часов Общее время: 10 часов 15 минут Порции: 8 Урожай: 2...
Бархатный суп из сквоша ореха с луком, морковью, сельдереем и травами, который легко подготовить и быстро готовить в мгновенном горшке. Подавать с хлебом для сытной, согревающей еды. Время...
Этот рецепт вроде как салат из капусты, но очень простой. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты капуста средней головки, нарезанная 2 морковь...
Это отличный способ использовать оставшиеся куриные грудки на гриле накануне вечером. Мне это нравится на пшенице. Моему мужу это нравится на закваске. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15...
Вкусный рецепт для влажного веганского печенья! Даже не веганам понравится этот рецепт! Украсить брызгами или коричным сахаром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 7 минут Общее время...