Моя бабушка поделилась со мной этим рецептом, и он был моим любимым каждый год на День Благодарения. Это намного лучше, чем любое другое блюдо из Yam, которое у меня было. (Я не люблю ямс и зефир.)
Ингредиенты
6 сладкий картофель
6 больших яблок - очищенные, сжиженные и нарезанные
1 чашки белого сахара
чашка кукурузного крахмала
1 чайные ложки соли
2 столовые ложки наземной корицы
2 чайные ложки заземляющего мускатного ореха
2 стакана воды
1 столовая ложка масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Поместите сладкий картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой. Доведите до кипения на сильном огне; Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить до тех пор, пока не становятся нежными, 15-20 минут. Слейте и дайте пари сухой в течение минуты или двух. Очистить и разрезать на ломтики 1/2 дюйма; Слоите сладкий картофель и яблоки в 9x13-дюймовую форму для выпечки.
Тем временем перемешайте сахар, кукурузный крахмал, соль, корицу и мускатный орех в кастрюле. Добавьте воду и масло и доведите до кипения на среднем огне. Готовьте и перемешайте до утолщения и больше не облачно, от 5 до 10 минут. Вылейте сладкий картофель.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока яблоки не станут очень нежными, а сладкий картофель не станет золотым сверху, около 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 282 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 68 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 282 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 330 мг | 14% |
| Общее углевод 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 38 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 600 мг | 13% |
Вам может понравиться
Меня постоянно просят приготовить это вкусное блюдо и почему бы и нет? Это сытная еда само по себе, идеально подходящая для игрового дня или когда вы не хотите проводить весь день на кухне. Обычно я...
Это очень мускулистый рецепт для чучела перца, так что будьте предупреждены! Нам нравится разрезать перец вдоль, издавая из них мелкие лодки вместо чашек. В любом случае хорошо работает для этого...
Жареная вырезка бизона подается с фруктовой вишней и луковой чатни с запахом бальзамического уксуса в этом элегантном главном блюде. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 1 час 10 минут...
В этом рецепте курицы Терияки используется домашний соус терияки для защелкновения куриных бедер, которые выпекают в духовке для самой вкусной липкой курицы. Это очень заслуженный рецепт в нашем...
Цыпленка, брокколи и рисовая лапша приготовлены в сладком соевом соусе в этом быстром и легком блюде с лапшой, которое готово всего за 20 минут. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5...