Начинное зимнее тушеное мясо подается лучше всего с хрустящим хлебом в холодный день. Этот рецепт будет достаточно, чтобы дать вашим соседям и друзьям.
Ингредиенты
20 стаканов воды
1 (от 2 до 3 фунтов) целая курица
белый лук, нарезанный
2 большие моркови, нарезанные
2 ребра сельдерея, нарезанные
6 больших лук-порей, разрезая на 1-дюймовые куски, или более, по вкусу
Кубок жемчужного ячменя
1 Семя сельдерея чайной ложки
1 чайная ложка земли гвоздики
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
Пошаговый рецепт
Доведите воду до кипения в большой стойке; Готовьте курицу в кипящей воде до полного приготовления, около 1 часа. Удалить курицу, сохранить воду в кастрюле и охладить; Откажитесь от кожи, вытащите мясо из костей и положите кости обратно в воду для склада. Добавьте лук, морковь и сельдерей в воду и варить, около 1 часа.
Замочить лук -порей в миске с водой, около 10 минут; осушать.
Снимите кости и овощи из запаса, используя выдолбленную ложку. Добавьте куриное мясо, лук -порей, ячмень, семена сельдерея, гвоздику, соль и черный перец в запах и варить, пока ячмень не станет мягким, а вкусы не смешаны, около 1 часа.
Примечание повара:
Для тушеного тумана добавьте два кубиков пастернака или картофель. Для более легкого тушеного мяса, исключите ячмень и сократите время приготовления до половины.
Пищевая ценность (на порцию)
| 285 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 285 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрий 266 мг | 12% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 11 мг | 53% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 317 мг | 7% |
Вам может понравиться
Не позволяйте несвежным багеткам проходить впустую! Эти гренки чеснока-паммана являются идеальным хрустящим топпером для салатов и супов. И их смехотворно легко сделать. Время подготовки: 15 минут...
Это очень уникально и что у нас было с нашими блинами, когда я был ребенком. Большинство смотрят на меня смешно, но любят это, как только они попробуют. Это не слишком мило, если вы не хотите. У нас...
Это масло с лимонным травяным маслом было случайным маслом составного масла, которое освежает и восхитительно на булочках, забитое в кожу индейки перед приготовлением или добавлена в овощи на пару...
Попробуйте эти лимонады подражания дома - они вкус так же, как знаменитое печенье для девочек -скаутов. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 25 минут Время стоять: 30 минут Общее время: 1...
Куриный и сладкий перец жареные с луком и бальзамическим уксусом для вкусной еды с выдающимся вкусом, который легко приготовить! Подавать над белым рисом или сам по себе. Время подготовки: 15 минут...