Обед

Кокосовая курица с зеленой фасолью

35 минут
4 порции

Здоровый, быстрый и простой; Чего еще можно хотеть?

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 (14 унций) может кокосовое молоко

  • 6 чашек отделаны зелеными фасолью

  • 2 чайные ложки растительного масла

  • 3 большие половинки без костей, куриные грудки, нарезанные на куски

  • 1 лук, нарезанный

  • 3 столовые ложки кокосового масла (по желанию)

  • 3 столовые ложки миндального масла (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте кокосовое молоко в большой кастрюле на медленном огне. Варить зеленую фасоль в кокосовом молоке до мягкого, около 10 минут.

  2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте курицу и лук в горячем масле, пока кусочки курицы больше не станут розовыми в центре, около 10 минут.

  3. Размешайте куриную смесь в смесь зеленой фасоли; Готовьте вместе 2 минуты. Перевести в сервировочное блюдо.

  4. Растопить кокосовое масло и миндальное масло вместе в кастрюле на медленном огне; Сбрызните курицу и зеленую фасоль.

Примечание повара:

Замените зеленую фасоль на 9 стаканов шпината для другого варианта гарнитуры.

Пищевая ценность (на порцию)

593 Калории
40 г Жиры
25 г Углеводы
41г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 593
Дневная норма
Общий жир 40 г 51%
Насыщенный жир 26г 128%
Холестерин 88 мг 29%
Натрий 154 мг 7%
Общий углевод 25 г 9%
Диетическое волокно 10г 35%
Всего сахара 5 г
Белок 41г
Витамин С 32 мг 161%
Кальций 139 мг 11%
Железный 7 мг 36%
Калий 947 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пикантные Runzas

Похоже и очень похожи на оригинальные Runzas. Время подготовки длинное, но стоит того, чтобы подождать. Вы можете добавить кусочек своего любимого сыра, если хотите. Время подготовки: 30 минут Время...

Суровый вкусный салат из креветок

Креветки с нарезанным сельдереем, луком, яйцом вкрутую, измельченной морковью и майонезом. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт большой...

Салат почек

Этот салат по почки-фасоли представляет собой простое и вкусное сочетание яиц, бобов, бобов, лука, сельдерея и сладкого рассола. Небольшой майонез держит все это вместе. Время подготовки: 10 минут...

Салат из пасты Gruyere и грибов

Я создал этот рецепт, так как использовал оставшиеся ингредиенты, и это был восхитительный сюрприз! Заправка придает ему как раз нужное количество остроты, в то время как грюйер, грибы, руккола и...

Острый куриный тайский суп

Большинство ингредиентов для этого вдохновленного тайским супом можно найти в супермаркете. Красная паста карри пряная, но, управляя количеством пасты, которое вы добавляете, вы можете адаптировать...