Обед

Кокосовая курица с зеленой фасолью

35 минут
4 порции

Здоровый, быстрый и простой; Чего еще можно хотеть?

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 (14 унций) может кокосовое молоко

  • 6 чашек отделаны зелеными фасолью

  • 2 чайные ложки растительного масла

  • 3 большие половинки без костей, куриные грудки, нарезанные на куски

  • 1 лук, нарезанный

  • 3 столовые ложки кокосового масла (по желанию)

  • 3 столовые ложки миндального масла (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте кокосовое молоко в большой кастрюле на медленном огне. Варить зеленую фасоль в кокосовом молоке до мягкого, около 10 минут.

  2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте курицу и лук в горячем масле, пока кусочки курицы больше не станут розовыми в центре, около 10 минут.

  3. Размешайте куриную смесь в смесь зеленой фасоли; Готовьте вместе 2 минуты. Перевести в сервировочное блюдо.

  4. Растопить кокосовое масло и миндальное масло вместе в кастрюле на медленном огне; Сбрызните курицу и зеленую фасоль.

Примечание повара:

Замените зеленую фасоль на 9 стаканов шпината для другого варианта гарнитуры.

Пищевая ценность (на порцию)

593 Калории
40 г Жиры
25 г Углеводы
41г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 593
Дневная норма
Общий жир 40 г 51%
Насыщенный жир 26г 128%
Холестерин 88 мг 29%
Натрий 154 мг 7%
Общий углевод 25 г 9%
Диетическое волокно 10г 35%
Всего сахара 5 г
Белок 41г
Витамин С 32 мг 161%
Кальций 139 мг 11%
Железный 7 мг 36%
Калий 947 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мгновенный горшок из индейки и картофельного супа

Наземная индейка грудь и картофельный суп в мгновенном горшке. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Жареный морковный салат

Вдохновленный невероятно популярным салатом, продаваемым на местном рынке, получившем награду здесь, в Вудстоке, VT. Поскольку они не выдают рецепт, я должен был выяснить его самостоятельно. Но я (и...

Паршированное печенье с овсянкой

Вкусное овсяное печенье без пшеницы с бананами делает отличный завтрак или просто кусочек между приемами пищи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут...

Куриный салат карри в спешке

Просто простой рецепт куриного салата, который я придумал. Это может быть сделано быстро и легко с большинством ингредиентов под рукой. Наслаждайтесь этим на хлебе, в лавашах или через кровать...

Огуречный горох салат

Это потрясающий салат !! Очень освежающий с горохом, огурцом и сыром. Супер легко сделать! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1 огурец - очищен...