Вкусное вегетарианское карри, которое является острым, но пикантным и восхитительным во всеми лучшими способами. Вы можете настроить количество пасты карри в личную вставку.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла из виноградного винограда
чашка нарезанного желтого лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка тертого свежего имбиря
2 столовые ложки тайской пасты красного карри
1 (13,5 унции) может несладкого кокосового молока, хорошо взволнованное (например, тайская кухня)
1 чашка овощного бульона
чайная ложка кошерная соль
2 (15 унций) банкин
3 стакана листья детский шпинат
1 столовая ложка свежего сока лайма
чашка грубо нарезана поджаренные кешью
Свежая кинза для гарнира
2 стакана приготовленного риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой высокосторонней сковороде на средней. Добавьте лук и варите, часто помешивая, пока не станут мягкими, около 4 минут. Добавить чеснок и имбирь; Готовьте, постоянно помешивая, пока не ароматно, около 1 минуты. Добавьте красную пасту карри и варите, постоянно помешивая, пока слегка не затемнены, а овощи не будут покрыты, около 1 минуты. Добавьте кокосовое молоко, бульон и соль; доведите до кипения над средним. Добавьте нут.
Уменьшите огонь до среднего, чтобы поддерживать кипящую и варить, иногда помешивая, пока не загустеет, 15-20 минут.
Снимите с огня и добавьте шпинат; Перемешайте, пока не увядает, около 1 минуты. Добавьте сок лайма. Подавать с кешью, кинзой и рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 480 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 480 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 51% |
| Насыщенный жир 21г | 104% |
| Натрий 641 мг | 28% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Белок 11г | |
| Калий 505 мг | 11% |
Вам может понравиться
Легко и вкусно. Подавать с кукурузным хлебом для хорошей теплой еды в холодный вечер. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Создать панчетту дома легко с этим рецептом! Начните с качественного среза свиного живота и правильной смесью солей и специй, и все, что вам нужно сделать, это быть терпеливым, пока ваша панчетта...
Я вырос с этими маслянистыми поповерами, подаваемыми с домашним супом из лапши индейки. Очень легко сделать и вкусно. Не открывайте духовку, пока не сделано! Время подготовки: 15 минут Время...
Также известный как «Карабачча», это местная специальность во Флоренции, и ее трудно найти даже в кулинарных книгах, специализирующихся на итальянских супах! Эффект должен быть богатым и несколько...
Они влажные и сладкие и полны ягод. Двое моих детей не могут насытиться из них, и часто приносят мне ягоды, которые они выбрали, чтобы сделать эти кексы. Маффины сделаны из цельной пшеничной муки и...