Этот стиль тропического, вдохновленного манго-ключом из лайма, оснащена козой имбирного кокона и два божественных слоя, увенчанные свежим манго-кулисом. Мне нравится делать кокосовый крем, добавляя кокосовый экстракт в взбитые сливки для заполнения чизкейка. Вершина со взбитой сливочной кухней и поджаренным кокосовым брызгом для еще большего вкуса.
Ингредиенты
чашка подслащенного хлопьевного кокоса
чашка измельченного печенья Gingersnap
3 столовые ложки растопленного масла
2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный
1 (10 унций) может подсластить сгущенное молоко
2 яйца
1 столовая ложка лайма -цедры
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка кокосового экстракта
2 чашки кубика свежего манго
1 чайная ложка белого сахара, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Слегка смажьте 9-дюймовую пружинную кастрюлю.
Смешайте кокосовый орех, печенье Jingersnap и растопленное масло в миске; Смешайте, пока не будет равномерно увлажнить. Нажмите смеси печенья на дно и слегка вверх по бокам подготовленной сковороды.
Выпекать корку в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится и не поставьте, около 10 минут. Отложите, чтобы охладить.
Уменьшите нагрев духовки до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C).
Взбить смягченный сливочный сыр в миске до однородного состояния. С помощью битера, установленного в среднем уровне, медленно вылейте сгущенное молоко в миску, смешивая только до тех пор, пока он не смешался и не остановится, чтобы очистить боковые стороны чаши по мере необходимости.
Добавить яйца, по одному, хорошо бить после каждого дополнения; Соскребайте стороны чаши по мере необходимости.
Вылейте около 1/2 жидкого теста сливочного сыра в отдельную миску. Размешайте цедру лайма и сок лайма в порцию в новой миске; Вылейте тесто на кору в кастрюле с формой пружины, сглаживая в четный слой.
Перемешайте кокосовый экстракт через оставшееся жидкое тесто из сливочного сыра; Налейте на тесто со вкусом извести в сковороду пружины, сглаживая в четный слой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до вершины Чизкейка, когда нежно прижимается, около 45 минут.
Выключите духовку, но оставьте чизкейк внутри с дверью духовки слегка приоткрыты, пока духовка не остынет полностью. Охладите, пока до тех пор, пока не будет охлаждено.
Приготовьте манго Кулис, пюре из манго с сахаром в блендере до однородного состояния. Если слишком густо, добавьте 1 чайную ложку воды за раз, используя достаточно, чтобы она залила. Полить чизкейком при покрытии.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что различия в количестве ингредиентов и общее время, следуя журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 468 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 468 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 20 г | 98% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 311 мг | 14% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 32 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 15 мг | 73% |
| Кальций 161 мг | 12% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 318 мг | 7% |
Вам может понравиться
Так вкусно, мило и совершенно вкусно! Все величие оригинальных версий, но мини! Нет необходимости в традиционной водяной бане или длительном времени охлаждения. Время подготовки: 30 минут Время...
Вкусные глазурованные шоколадные пончики без жарки! Моя семья любила это! Я ничего не жари, поэтому был счастлив найти этот рецепт. Вы также можете посыпать их начинкой после погружения в глазурь. ...
Ничто так не кричит, как теплое яблочное хрустящее! Вы можете использовать любые разнообразные яблоки, которые вам нравятся, но я предпочитаю смесь пирога (бабушка Смит или Макинтош) и сладкого...
Эти идеально запеченные безглютеновые печенья счикердадл в себе мягкие и хрустят снаружи с этим сладким покрытием с корицей-сахаром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 12 минут...
Очень хорошее сахарное печенье с оттенком миндального вкуса. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 2 часа 5 минут Общее время: 2 часа 55 минут Порции: 30...