Конч (мексиканский сладкий хлеб)

Удовлетворите свой сладкоежек этим непреодолимым рецептом мягкого кончика.

Что такое Conchas?

Conchas - это традиционные мексиканские сладкие булочки (он же Pan Dulce). Его название происходит от роллов, похожая на ракушки. Кончи состоят из сладкого хлебного основания и хрустящей сахарной начинки.

Как сделать кончики

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Кончания ингредиентов

Это те ингредиенты, которые вам необходимы, чтобы сделать этот домашний рецепт Conchas:

• Для хлеба : теплая вода, дрожжи, универсальная мука, испаренное молоко, белое сахар, растопленное масло, яйцо, соль и молотую корицу
• Для начинки : белый сахар, смягченное масло, универсальная мука, молотая корица, ванильный экстракт

Как сделать мексиканский сладкий хлеб

Вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете мексиканский сладкий хлеб дома:

1. Активируйте дрожжи.
2. Сделайте тесто, затем выверните его на посыпанную посыпанную поверхность и замесите до его упругости.
3. Пусть тесто поднимется в смазанной намазанной миске.
4. Сделайте начинку. Вкус половина топпинга с корицей, а другая половина с ванилью.
5. Сверните тесто в шарики и похлопайте по начинке по каждому.
6. Разрежьте канавки в начинку, затем дайте снова подняться.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка золотисто -коричневого цвета.

Как хранить кончики

Храните кончики в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте на срок до пяти дней или замораживайте на срок до трех месяцев.

Советы по сообществу и похвала

Они оказались такими вкусными, восхищают Патапоуэр. Я с нетерпением жду возможности делать их чаще, чтобы я мог поиграть с рецептом. Я полностью впечатлил себя.

По словам Лнелонга, они пахли замечательно, когда выпекали. Моя семья абсолютно любила их. Корица и красивый густой сладкий хлеб прекрасны с кофе.

Отлично и очень легко сделать, говорит Келли. Единственное изменение, которое я сделал, - это добавить гелевую пищевую окраску в хрустящее тесто сверху.

Редакционные взносы Кори Уильямс

Хлеб:

• чашка теплой воды

• 2 чайные ложки дрожжей

• 4 чашки универсальной муки

• чашка испаренное молоко

• чашка белого сахара

• чашка масла, растопленное

• 1 большое яйцо

• 1 чайная ложка соли

• чайная ложка молотой корицы

Топпинг:

• чашка белого сахара

• чашка масла, смягченное

• 1 стакан универсальной муки

• 2 чайные ложки наземной корицы

• 1 чайная ложка ванильного экстракта