Ужин

Кукуруза и похлеба

60 минут
6 порций

Вкусный сливочный похлебник. Всегда победитель в нашем доме!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки масла

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 большой картофель, очищенный и нарезанный кубиками

  • 1 лавровый лист

  • чайная ложка тмин

  • чайная ложка сухого шалфея

  • 3 столовые ложки универсальной муки

  • 2 стакана куриного бульона

  • 1 чашки молока

  • 1 чашки замороженных кукурузных ядер

  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки

  • 2 столовые ложки нарезанные свежие лук

  • чашка сухого белого вина

  • 2 чашки измельченного сыра чеддер

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. В большой кастрюле на среднем огне растопите масло и добавьте лук, картофель, лавровый лист, тмин и шалфей. Обжарить около 5 минут, пока лук не станет мягким. Смешайте муку, покрывая лук и картофель. Вылейте куриный бульон и молоко. Доведите до кипения, постоянно взбивая до однородного состояния. Уменьшите огонь и варите 30 минут, часто помешивая, пока картофель не станет мягким.

  2. Смешайте кукурузу, петрушку, лук и вино в кастрюлю и варите около 5 минут, пока не нагревается. Удалите лавровый лист и добавьте сыр чеддер, пока не расплавится и не смешается. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

348 Калории
20 г Жиры
28г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 348
Дневная норма
Общий жир 20 г 26%
Насыщенный жир 12 г 62%
Холестерин 60 мг 20%
Натрий 307 мг 13%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 6 г
Белок 15г
Витамин С 19 мг 93%
Кальций 364 мг 28%
Железный 1 мг 8%
Калий 527 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Копченой лососевой пирог

Копченый лосось, лук и сливочный сыр выделяются в этих мини -пирогах, которые почти на вкус как чизкейк! Идеально подходит в качестве закуски вместе с вашим любимым напитком. Время подготовки: 10...

Жареный СКАМПИ

Очень простой скампи, но очень сладкий и вкусный. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 10 больших креветков...

Квашеная начинка для пируб

Не очень типичная начинка для вкусного варага! Порции: 6 Урожай: 3 чашки начинки Ингредиенты 2 столовые ложки растительного масла 1 стакан нарезанного лука 1 стакан нарезанных грибов 14 унций...

На медлительном рисе

Простой рис превращается в восхитительно другую сторону, когда он приготовлен в бульоне и акцентируется шпинатом и сыром пармезан. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее...

Безглютеновое пиво с побитым курицей и овощами

Безглютеновая версия всех любимых. Метод и коэффициенты ингредиентов были предложены мне членами этого сайта, а затем подправлено мной. Я проверял это несколько раз, и эти ингредиенты оптимальны для...