Ужин

Корриганы миноэстроне

60 минут
12 порций

Сердечный и наполненный вегетарианский суп с картофелем, морковью, сельдереем, луком, чесноком, бобами и пастой. Убедитесь, что у вас есть хранилище для оставшихся.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
1 час
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 5 картофеля, очищен и кубик

  • 5 морковь, нарезанная

  • 4 стебля сельдерей, нарезанный

  • 1 сладкий лук, нарезанный

  • 3 гвоздика чеснока, нарезанный

  • 1 (6 унций) банка томатной пасты

  • 1 (15 унций) банка бобов почек, дренированных и промытых

  • 1 (14 унций) может овощной бульон

  • 1 кварта воды

  • 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика

  • 2 столовые ложки нарезаны свежие орегано

  • 1 столовая ложка соли

  • 2 чашки нежны локоть макароны

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Вмешивайте картофель, морковь, сельдерей, лук и чеснок в кастрюлю. Смешайте томатную пасту, бобы, бульон и воду. Сезон базиликом, орегано и солью. Готовьте и перемешайте 30 минут, или пока овощи не станут нежными.

  2. Смешайте макароны в горшок. Продолжайте готовить 10 минут, или пока макароны не станут мягкими.

Пищевая ценность (на порцию)

221 Калории
Жиры
42г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 221
Дневная норма
Общий жир 3г 4%
Насыщенный жир 0г 2%
Натрий 874 мг 38%
Общее углевод 42 г 15%
Диетическое волокно 7г 24%
Всего сахара 5 г
Белок 8г
Витамин С 24 мг 120%
Кальций 58 мг 4%
Железное 2 мг 13%
Калий 676 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сыр энчилады

Быстрый и легкий сыр энчиладас! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 7 Урожай: От 6 до 8 порций Ингредиенты 1 (15 унций) банка томатного соуса 1 (6...

Тайский суп с красным карри тофу

Это суп с тайским вдохновением с тофу, грибами, кокосовым молоком и рисовой лапшой. После приготовления супа и лапши не объединяйте их в одном кастрюле, так как лапша поглотит весь бульон. Если у вас...

Запеченная терияки курица

В этом рецепте курицы Терияки используется домашний соус терияки для защелкновения куриных бедер, которые выпекают в духовке для самой вкусной липкой курицы. Это очень заслуженный рецепт в нашем...

Бекон обернут Брутвурст

Сладкий, острый, дымный и, о, так хорошо! Отличный рецепт вечеринки, который любит каждый хищник. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1...

Северная Каролина вытащила свинину

Я получил это от уроженца Северной Каролины, и это лучшее. Это довольно надежно. Это сделано в медленной плите. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 9 часов Общее время: 9 часов 15 минут...