Обед

Кускус салат с капустой, помидорами, клюквой и фета

10 минут
4 порции

Этот салат из капусты с клюквой называется «цирковым салатом» в нашем доме, потому что он такой красочный и веселый! Это супер полезный салат с полностью натуральными ингредиентами и без добавленных масел или сахара. Попробуйте использовать квиноа вместо кус -кус, добавьте теплую спаржу сверху или добавьте жареный, нарезанный кубиками сладкий картофель и лук для еще большего количества цвета и питательных веществ. Это хорошо содержится в течение нескольких дней - я обычно делаю большую партию и получаю ее на обед в течение недели.

Время подготовки:
10 минут
Общее время:
10 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 оставляют капусту

  • 1 чайная ложка оливкового масла или по мере необходимости

  • пинту вишневые помидоры, нарезанные кубиками

  • Кошерная соль по вкусу

  • фунт

  • Кубок сушеная клюква

  • чашка приготовленной кускус

  • чашка жареные тыквенные семена

  • чашка семян подсолнечника

  • Лимон, сок

Пошаговый рецепт

  1. Удалить листья кале из стеблей; Тонко нарезать листья и массаж маслом в большой миске до темно -зеленого и ароматного, около 30 секунд. Добавьте помидоры вишни и посыпать кошерной солью. Добавьте сыр фета, клюкву, кус -кус, тыквенные семена и семена подсолнечника.

  2. Сожмите лимонный сок над ингредиентами и перемешайте до смешивания.

Пищевая ценность (на порцию)

186 Калории
10 г Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 186
Дневная норма
Общий жир 10 г 13%
Насыщенный жир 3г 15%
Холестерин 13 мг 4%
Натрий 268 мг 12%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахар 7 г
Белок 6г
Витамин С 30 мг 150%
Кальций 104 мг 8%
Железный 1 мг 7%
Калий 263 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Медовый салат с вишней и кешью

Трудно расслабиться, когда твой живот грохот. Подавайте легкий, но в то же время салат с голодом. Если сделать это впереди, добавьте винегрет непосредственно перед службой. Время подготовки: 15...

Легкие кексы с макаролом и сыром

Эти мак и сырные чашки используют забавный подход к обычному рецепту Mac и Cheese. Дети могут съесть его как кекс и руками, что делает его новым опытом Mac и Cheese! Время подготовки: 15 минут Время...

Шеф -повар Джонс куриный сатай бургер

Я люблю куриное сатай, это острый мясо на палке, маринованный и жареный и поданный с арахисовым соусом. Я попытался получить тот же эффект с куриным бургером. Время подготовки: 15 минут Время...

Служные бутерброды II

Очень просто. Я вырос в Айове, и я всегда думал, что они там происходили. Подавать на теплых булочках. Время приготовления: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...

#1 Салат из гороха больше всего запрашивал!

Это гороховый салат без бекона, который каждый просит в любом случае, или в любое время, когда мы это делаем. Легко и так захватывающе. Большинство людей уверены, что в рецепте есть бекон, но ни один...