Этот раков и кукурузный суп является основным продуктом в нескольких ресторанах Нового Орлеана. Если вам это не нравится, не используйте креольскую приправу, просто добавьте больше соли и перца. Подавать с салатом и чесночным хлебом. Это легко и вкусно!
Ингредиенты
чашка масла
2 столовые ложки универсальной муки
1 средний лук, нарезанный
чашка нарезанный зеленый лук
4 чашки молока
2 (15 унций) банки кукурузы в стиле крема
1 (15 унций) может цельная кукуруза ядра
1 (10,75 унции) может конденсироваться сливки из картофельного супа
чайная ложка креольской приправы
чайная ложка Вустерширского соуса
1 приборный перец соус
солить по вкусу
1 фунт раков, очищен
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большом кастрюле на медленном огне и добавьте муку. Готовьте, постоянно помешивая, чтобы сделать легкий рус, около 5 минут.
Добавьте лук и готовьте, пока не увядают. Вылейте молоко, кукурузу с сливками, целую кукурузу и сливки из картофельного супа. Приправить креольскую приправу, вустерширский соус, перцовый соус и соль. Перемешайте, чтобы смешать и варить на среднем огне в течение 20 минут. Добавьте раков и варите еще 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 298 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 298 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 750 мг | 33% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 145 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 450 мг | 10% |
Вам может понравиться
Этот картофель не похож ни на один другой! Разница в этом заключается в том, что они приготовлены давлением с домашним куриным бульоном, что дает картошке так много вкуса, а иногда устраняет...
Это заманчивое картофельное блюдо имеет тонко нарезанный картофель, покрытый нарезанным луком, нарезанную нарезанную кубиками ветчину и сливочный соус с конденсированным кремом из Кэмпбелла из...
Это лучший рецепт Filet Mignon для элегантного ужина на двоих. Красное вино и бальзамический уксус делают чудесно богатый соус, чтобы служить со стейком. Вкусно с приготовленной на пару спаржи и...
Золотой картофель Юкона достаточно маслянистый, но когда вы протираете их с большим маслом и большим количеством молока, это сливочное сладкое небеса! Зеленый лук добавляет вкус и цвет к этому...
Это не простой хлеб! Это сложно, но стоит усилий для того, кто любит этот совершенно другой, острый запах хлеба с солью. Кукурузная мука, используемая для стартера, должна содержать внутреннюю...