Этот вкусный кремовый горох и рецепт картофеля появился после того, как местный фермер предложил мне приготовить свой новый картофель и горох!
Ингредиенты
1 фунт детского красного картофеля, расквартированный
1 стакана по английскому гороху
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка универсальной муки
1 стакан молока
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне до 15-20 минут. Осушать.
Тем временем доведите среднюю кастрюлю с водой до кипения; Добавить горох и варить до тех пор, пока не станет нежным, от 6 до 7 минут. Слейте и отложите горох в сторону.
Добавить масло в ту же кастрюлю; Растопить на среднем огне. Добавьте муку, чтобы сделать густую пасту; Постепенно взбейте в молоко, постоянно помешивая до слегка утолщена. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить картофель и горох; Варить на медленном огне, часто помешивая, пока картофель не нагревается, около 5 минут. Служить немедленно.
Совет рецепта
Один фунт свежего гороха в стручках равняется около 1 стакана скорлупу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 182 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 182 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 6% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 51 мг | 2% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 19 мг | 93% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 579 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот рецепт чечевицы и риса с TVP (текстурированным овощным белком) приготовлены в бульоне с луком и специями. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 20 минут...
Этот суп сделан из оставшихся овощей. Мои дети называют это мусорным супом, потому что это был бы мусор, если бы мы не сделали суп! Добавьте к любым овощам, которые у вас есть в холодильнике, чтобы...
Любите этот свежий клюквенный соус на праздники вместо консервированного клюквенного соуса. Люди, которые обычно не любят клюквенного соуса, любят этот. Время подготовки: 10 минут Время...
Эта запеканка сочетает в себе ароматы сметаны, сливочного сыра и сливочных куриных и грибных супов, все они покрыты маслянистыми, круглыми крекерами. Супер легко приготовить - не самое красивое...
Любимый выходной, мы называем эту «липкую» курицу в нашем доме, так как жареные специи и мед образуют липкое, сладкое и пряное покрытие во время жарки. Замечательно, когда в паре со свежим зеленым...