Макароны и сыр - идеальная пища для ужина. Это любимый детский, и взрослым тоже нравится. Мой рецепт прост и почти такой же быстрый, как сорт в штучной упаковке.
Ингредиенты
1 столовая ложка соли
1 фунт локтя, оболочка или другой пасты размером с укус
2 (12 жидких унций) банки с испаренным молоком
1 стакан куриного бульона
3 столовые ложки масла
чашка муки
1 столовая ложка дижонской горчицы
чашка тертый сыр пармезан
Свежемолотый черный перец
1 фунт тертый лишний сыр чеддер
Пошаговый рецепт
Принесите 2 литра воды в большой суп. Добавить соль и макароны. Используя направления упаковки в качестве руководства, готовите до Аль -Денте. Осушать. Чтобы предотвратить прилипание, слейте и немедленно вылейте на большой противень и дайте остыть во время приготовления соуса.
Тем временем, микроволновая печь молоко и куриный бульон в 4-часовой измерительной чашке или миске до горячего и парного (не кипячения). Растопить масло в пустой пасте горшок; Взбейте муку, затем горячее молоко. Продолжайте взбивать до густого и игривого, 3-4 минуты. Взбейте в горчице, пармезан и перец. Выключите огонь, добавьте чеддер, пока не расплавится.
Добавьте в соус дренеленную макароны (и дополнительные ароматизирующие ингредиенты, см. Примечания) и перемешайте, пока все не будет хорошо объединено на слабом огне. Размешайте, чтобы нагреть, и тонкая с небольшим количеством воды, если соус слишком толстый. Подавать горячую.
Советы
Copyright 2005 USA Weekend и обозреватель Пэм Андерсон. Все права защищены.
Пищевая ценность (на порцию)
| 529 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 529 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 16 г | 81% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 1203 мг | 52% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 580 мг | 45% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 335 мг | 7% |
Вам может понравиться
Ватрушка-это русский пирог с открытым лицом или пирог. Изготовленные с различными тесто, выпечкой и десятками начинок, Vatrushki-это традиционное чайное угощение. Самым популярным типом является...
Я делал это годами. Раньше я делал их в форме хлеба, но имея 7 детей, было проще выбросить кекс, чем разрезать грязную буханку. Я также начал раздавать их в качестве рождественских подарков. Это...
Этот рецепт стейка из свиной стейка от моей мамы. Она придумала этот рецепт, когда я был ребенком, и это единственный способ съесть зеленый лук. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30...
Замечательно для позднего завтрака или даже легкого ужина. У нас есть это каждое рождественское утро! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай...
Вот простой соус сыра халапеньо для погружения в чип или для тако или чего -либо, нуждающегося в сырном соусе с ударом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 23 мин Общее время: 28 минут...