В один ленивый выходной после Рождества, в разгар, сняв дерево и много чистки, я бросил этот быстрый и легкий суп вместе, чтобы быстро кормить нашу маленькую семью с минимальными блюдами и усилиями. Украсить сыром или нарезанным луком. Мы также получили несколько чипов, чтобы окунуться в него. Это был хит!
Ингредиенты
чашка масла
чашка универсальной муки
3 чашки молока, или больше по вкусу
1 (15 унций) может белая фасоль, дренированные
1 (4,5 унции) может нарезать зеленые перцы чили
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка наземной тмин
1 ущипная земля кайенна
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне до пузырьков и пенистых. Взбейте муку, пока не образуется гладкая золотая паста, около 45 секунд. Медленно влейте в молоко, постоянно взбивая. Уменьшить огонь до среднего уровня; Готовьте и перемешайте до утолщения, около 5 минут.
Размешайте белую фасоль в кастрюлю. Добавьте зеленый перец чили, луковой порошок, тмин, кайенн, соль и перец. Готовьте, пока не нагрется, около 5 минут.
Примечания повара:
Крема или полтора также могут быть использованы и приведут к более толстой консистенции.
Могут быть добавлены дополнительные белки, такие как куриная курица с кубиками или кубики копченая колбаса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 366 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 366 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрий 589 мг | 26% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 22 мг | 112% |
| Кальций 336 мг | 26% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 879 мг | 19% |
Вам может понравиться
Микроволновая кукуруза на початках в полиэтиленовом пакете, когда слишком жарко, чтобы варить горшок с водой - просто сначала оберните уши с влажными бумажными полотенцами. Время подготовки: 5 минут...
Этот рецепт был в моей семье много лет. Вкусно в холодные зимние ночи. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 33 мин Общее время: 1 час 3 минуты Порции: 9 Урожай: 9 порций Ингредиенты Чашка...
Джинджер добавляет очень хороший слой аромата и восполняет основную засахаренную морковь для стороны, которую полюбит вся семья! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время...
Эти ароматные фрикадельки французского лука вкусные, легко сделать и невероятно универсальны. Добавьте их в приготовленный соус (помидор, барбекю или сметану) или подайте их, как на вершине спагетти...
Этот традиционный швейцарский рецепт картофеля Gruyere Gratin от моего Grossmutter. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 55 минут Порции: 8 Урожай: 1...