Ужин

Сливочный суп из белой фасоли и зеленого чили

16 минут
4 порции

В один ленивый выходной после Рождества, в разгар, сняв дерево и много чистки, я бросил этот быстрый и легкий суп вместе, чтобы быстро кормить нашу маленькую семью с минимальными блюдами и усилиями. Украсить сыром или нарезанным луком. Мы также получили несколько чипов, чтобы окунуться в него. Это был хит!

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
11 минут
Общее время:
16 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • чашка масла

  • чашка универсальной муки

  • 3 чашки молока, или больше по вкусу

  • 1 (15 унций) может белая фасоль, дренированные

  • 1 (4,5 унции) может нарезать зеленые перцы чили

  • чайная ложка луковой порошки

  • чайная ложка наземной тмин

  • 1 ущипная земля кайенна

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в кастрюле на среднем огне до пузырьков и пенистых. Взбейте муку, пока не образуется гладкая золотая паста, около 45 секунд. Медленно влейте в молоко, постоянно взбивая. Уменьшить огонь до среднего уровня; Готовьте и перемешайте до утолщения, около 5 минут.

  2. Размешайте белую фасоль в кастрюлю. Добавьте зеленый перец чили, луковой порошок, тмин, кайенн, соль и перец. Готовьте, пока не нагрется, около 5 минут.

Примечания повара:

Крема или полтора также могут быть использованы и приведут к более толстой консистенции.

Могут быть добавлены дополнительные белки, такие как куриная курица с кубиками или кубики копченая колбаса.

Пищевая ценность (на порцию)

366 Калории
16г Жиры
40 г Углеводы
16г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 366
Дневная норма
Общий жир 16 г 21%
Насыщенный жир 10 г 51%
Холестерин 48 мг 16%
Натрий 589 мг 26%
Общее углевод 40 г 15%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахар 11 г
Белок 16г
Витамин С 22 мг 112%
Кальций 336 мг 26%
Железо 4 мг 22%
Калий 879 мг 19%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Итальянский соус спагетти с фрикадельками

Это соус из пасты в итальянском стиле с домашними фрикадельками, который медленно готовится на медленном огне для интенсивного томатного вкуса. Легко сделать соус спагетти заранее; Аккуратно...

Легкий лимон и чесночный брокколи

Это простой рецепт брокколи, который восхитительно является Garlicky, который занимает всего несколько минут. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4...

Зеленый чили сложен

Это то, что я собрал одну ночь, когда пытался использовать некоторые случайные ингредиенты, которые у меня были под рукой. Вышел действительно «Компания хорошей». Это не очень хорошо для диеты, хотя...

Божественный летний сэндвич с курицей

Жареные куриные бутерброды можно легко сделать на плите. Просто куриные грудки жареных на сэндвич между двумя кусочками маслянистого, поджаренного французского хлеба со свежим мастерским сыром...

Ячмень выпекать

Легкое и хорошее блюдо для горпок. Скедные орехи имеют все значение! Грибы необязательны. Украсить свежей петрушкой. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 25 минут Общее время: 1 час...