Этот традиционный швейцарский рецепт картофеля Gruyere Gratin от моего Grossmutter.
Ингредиенты
2 столовые ложки смягченного масла
2 фунта картофеля, очищен и тонко нарезанный
2 большого лука, нарезанный
соль и перец для вкуса
1 стакан измельченного сыра грюйер
Кубка белого вина
чашка воды
чашка тяжелых сливок
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте выпечку 9x13 дюймов с размягченным маслом.
Бросьте картофельные ломтики и нарезанный лук солью и перцем; Распределите 1/3 картофельной смеси в приготовленную блюдо для выпечки. Посыпьте половину сыра Грюйер на картофель, затем добавьте еще один слой картофеля. Посыпать оставшимся сыром Грюйер, затем слой оставшийся картофель сверху. Смешать воду и вино вместе; Вылейте картофель в блюдо. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет мягким, около 1 часа 15 минут. Удалите фольгу и равномерно вылейте крем на картофель. Выпекать, открытые, еще 15 минут, чтобы сгущать сливки и коричневый верх.
Пищевая ценность (на порцию)
| 302 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 302 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 86 мг | 4% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 31 мг | 155% |
| Кальций 180 мг | 14% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 697 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это рецепт говяжьего фарчера и чечевицы, который я узнал от своей бабушки и мамы и адаптировал к моим вкусам. Мне это очень нравится. Мне это нравится густо и сливочно, поэтому перед добавлением...
Это действительно на вкус как крабовые пирожные, но без краба, и являются действительно хорошим способом использовать этот бампер культур цуккини! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10...
Я люблю эту запеченную курицу с ананасом и коричневым сахаром. Соус сладкий и острый! Я подаю его над рисом и сопровождаю его зелеными бобами. Этот рецепт был передан мне от моей свекровь много лет...
Дымный и сладкий, легкий ужин в неделю. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашки с длинной зерновым рисом 3 чашки...
Кокосовые амино преодолевают естественную рыбную треску, заставляя его вкуснее, как оранжевый. После того, как вы сделали хлебные крошки кето, это на самом деле очень быстрый рецепт. Время...