Ужин

Scampi с чесночными креветками с грибами

59 минут
6 порций

Это блюдо легко приготовить и быстро. Чем больше чеснока, тем лучше! Я делаю этот рецепт хотя бы раз в неделю. Подавать с чесночным хлебом и салатом для полной еды.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
34 мин
Общее время:
59 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 (16 унций) упаковка

  • чашка масла

  • 3 белых гриба, нарезанные

  • чашка мелко нарезанный лук

  • Чашка нарезанного зеленого лука

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • чашка сухого белого вина

  • Чашка куриного бульона

  • (10 унций) может тушить помидоры

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • 1 фунт с большими креветками, очищенные и деформированные

  • 2 унции универсальной муки

  • лимон (необязательно)

  • 1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Приготовьте пасту для волос ангела в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, от 4 до 5 минут. Осушать.

  2. Растопить масло в сковороде на среднем огне. Обжарить грибы, лук, зеленый лук и чеснок, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте вино, бульон, помидоры и петрушку. Доведите соус до кипения. Перемешайте и уменьшите огонь до минимума. Варить, покрыто, в течение 10 минут.

  3. Поместите креветки и муку в запечатываемый пластиковый пакет; Встряхнуть и перемешать, пока креветки не будут хорошо покрыты. Размешайте креветки в Scampi. Готовьте, пока креветки не станут непрозрачными, около 5 минут. Налейте соус и креветки на макароны; Сожмите лимонный сок сверху. Приправить солью и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

473 Калории
18г Жиры
52г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 473
Дневная норма
Общий жир 18г 23%
Насыщенный жир 10 г 50%
Холестерин 156 мг 52%
Натрий 476 мг 21%
Общее углевод 52 г 19%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 3г
Белок 22г
Витамин С 7 мг 33%
Кальций 47 мг 4%
Железный 5 мг 27%
Калий 393 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Dak Bulgogi (корейская курица барбекю)

Чтобы получить этот единственный плоский стейк с куриного бедра, на самом деле требуется некоторая точность и некоторые навыки обработки нож. Но все, что заканчивается, развращение, резка и...

Чеснок пюре с картофелем

Этот картофельный пюре с чесноком богат и очень вкусно! Для кремовой текстуры используйте тяжелые сливки вместо молока. Они также потрясающие с кунжутными семенами или зеленым луком. Время...

Свиная грудинка сгорает заканчивается

Этот рецепт сгорания свиной живота в моей книге «Черный дым: афроамериканцы и Соединенные Штаты барбекю». Он любезно предоставлен старой компанией соуса для барбекю в Артуре, которая заставляет соусы...

Жареные индейские бедра

Турция бедра - это путь, если у вас есть меньший День благодарения в этом году. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка соленого...

Медленная плита итальянская говядина

Эта итальянская говядина идеально подходит для бутербродов. Это легко сделать в медленной плите и на вкус, как и мой любимый сэндвич за все время, который я использовал в местном ресторане, когда я...