Эти вкусные рождественские печенья с миндалем (Vanillekipferl) идеальны в любое время года. Наслаждайтесь с большой кружкой чая. Если у вас есть масштаб, пожалуйста, измерьте ингредиенты в граммах, так как пропорции важны. (Грамские меры находятся в примечании повара).
Ингредиенты
2 чашки универсальной муки
1 чашки миндальной муки
чашка белого сахара
1 стакан безлелентного масла
3 яичных желтка
чашка ванильного сахара или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте универсальную муку, миндальную муку и сахар в миске; Втирайте масло, используя пальцы, пока не образуются грубые крошки. Добавьте яичные желтки и работайте в гладкое тесто. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку и расслабьтесь в холодильнике в течение 1 часа.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Поверните тесто на муку рабочей поверхности; Скатитесь в длинные, тонкие кусочки. Нарежьте на 2-дюймовые кусочки и формируйте каждый кусок в полумесястную форму. Поместите рвени на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка золотистого, 10-15 минут. Немедленно раскатайте мастеры в ванильный сахар, пока горячий. Отложите, чтобы охладить.
Примечание повара:
Оригинальный рецепт в метрике. Если у вас есть масштаб, пожалуйста, измерьте 300 г муки, 125 г сахара, 150 г миндальной муки и 250 г несоленого масла. Пропорции важны.
Пищевая ценность (на порцию)
| 48 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 100 | |
| Калории 48 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 13 мг | 1% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 5 мг | 0% |
Вам может понравиться
Это немного похоже на тыквенный чизкейк на сахарном печенье, но ингредиенты могут вас удивить (они сделали меня!). Это было подано на праздничной вечеринке, и все продолжали возвращаться к большему. ...
Этот рецепт восходит к началу 1900 -х годов и был сделан сестрой моей бабушки Кейт. У меня самые приятные воспоминания о моей бабушке, и моя мама делает это, когда клубника пришла в сезон. Сам торт...
Kaiserschmarrn-австрийский блин-десерт с пропитанным ромом изюмом. Блин разбит на кусочки во время жарки, посыпается сахарной пудрой и подается горячим с яблочным соусом или сливкой на стороне. ...
Ромовые шарики-легкое угощение без выпечки! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 25 минут Порции: 90 Урожай: 90 ромовых шаров...
Я не уверен, сможете ли вы квалифицировать это как пирог или пирог, но свежий манго и ежевика и минимальное количество сахара создают восхитительный летний десерт, который выглядит сильнее, чем есть...