Куриные потрескивания похожи на свиные кожуры, но приготовлены из куриной кожи.
Ингредиенты
5 кварталов куриной ноги, только сырая кожа
растительное масло для жарки
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите куриные шкуры в большой запас. Накрыть водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Слейте и перенесите на режущую доску. Используя острый нож, очистите лишний жир и нарежьте кожу на полоски шириной 1/2 дюйма.
Поместите кожу на противень и поставьте в холодильник, открытую, в течение как минимум 8 часов.
Нагрейте масло в большом складе до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Осторожно опустите горстку шкуры в горячее масло. Жарить до хрустящего, около 4 минут. Переложите на тарелку, выложенную бумажными полотенцами, чтобы слить и посыпать солью. Повторите с оставшейся куриной кожей.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 144 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 144 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 60 мг | 3% |
| Белок 7г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 60 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот рецепт печенья собак делает любимым угощениями нашей собаки. Если у вашей собаки аллергия на кукурузы, вы можете заменить дополнительную муку или овес на кукурузную муку. Костный аппетит! Время...
Это идеальная альтернатива простым фруктам или сладким закускам! Можно подавать с мультизерно-зернистыми или коричными чипсами из тортильи. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут...
Абсолютно лучший рецепт бананового хлеба с корицей во вселенной! Корка на большинстве рецептов сухая, потому что кастрюль смазывается маслом и мукой. Но в этом рецепте кора становится лучшей частью...
Классический чизкейк в стиле Нью-Йорка, идеально подходит для любой из ваших любимых начинков. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 40 минут Дополнительное время: 11 часов Общее...
Каждый раз, когда есть вечеринка или любой тип собраний, меня просят принести буханку моего домашнего бананового хлеба. Это всегда первое, и я всегда записываю рецепт для друзей. Это просто, быстро и...