Огурцы встречают горох в этом сливочном гарнире, украшенном мелко нарезанными грецкими орехами и листьями базилика.
Ингредиенты
1 фунт свежего детского горошка
1 чашка греческого йогурта
чашка оливкового масла
3 столовые ложки свежего лимонного сока
1 стакан нарезанного свежей петрушки
чашка измельченные детские листья базилика, разделенные
соль и молотый черный перец по вкусу
5 детских персидских огурцов, нарезанный
2 столовые ложки мелко нарезанных грецких орехов или по вкусу
Пошаговый рецепт
Наполните большую миску льдом и холодной водой. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте горох и готовьте некрасивый до ярко -зеленого, от 2 до 3 минут. Слейте врандером и сразу же погрузитесь в ледяную воду на несколько минут, чтобы остановить процесс приготовления. Осушать.
Взбейте греческий йогурт, оливковое масло и лимонный сок вместе в миске. Добавьте петрушку, 1/4 стакана базилика, соль и перец. Добавьте детское горох и огурцы. Украсить с оставшимся базиликом и грецкими орехами.
Пищевая ценность (на порцию)
| 180 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 180 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 47 мг | 2% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 39 мг | 195% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 457 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это вкусный и легкий салат. Раньше я любил салат из грейпфрута и авокадо, но больше не могу есть грейпфрут, а Канталупа - прекрасная замена! Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции...
Сделайте свои собственные крекеры животных! Разрежьте эти вкусные не слишком сладкие печенья в формы животных. Сделано из пахты, овес и меда. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут...
Здоровая и приятная еда для всей семьи! Эти миски очень легко сделать заранее или в последнюю минуту! Без глютена и можно сделать вегетарианцем, если вы удалите курицу и используете растительный...
Вы можете найти эту закуску из салата по всему Гавайям; Это сырой салат из тунца, который делает моя тетя. В жаркие летние месяцы это особенно освежает как мини -блюда. Холодно, вкусно и хорошо для...
Супер влажный рецепт. Отлично подходит для завтрака на ходу! Даже вкуснее, если вы распределите на них немного сливочного сыра. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время...