Это отличный, освежающий суп в жаркий день. Сделано в минуты. Вы также можете сделать пасту петрушки и подать ее с супом, просто заменить петрушку для мяты. Подавать с хрустящим хлебом или чесночным хлебом.
Ингредиенты
2 больших огурца, очищенные и попола
(16 унций) контейнерная сметана
1 ущипнуть белый сахар
1 ущипнуть кайенский перец
Банч свежие листья мяты
3 столовые ложки оливкового масла, или больше по вкусу
1 столовая ложка нарезанных фундук
чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка лимонного сока или более
Пошаговый рецепт
Соскребайте семена огурца в тонкое сетчатое сито и нажмите как можно больше жидкости. Резервировать жидкость и грубо нарезать огурцы.
Объединить огурцы и огурцов в миске кухонного комбайна; обрабатывать до гладкого.
Взбейте пюре из огурца и сметану вместе в миске. Сезон с сахаром и кайенной. Накрыть и поставьте в холодильник.
Объедините мяту, оливковое масло и фундук в растворе и пестике, пока не образуется паста. Сезон солью и лимонным соком.
Разделите газпачо между отдельными чашами и поместите ложку мятой на вершине каждого.
Пищевая ценность (на порцию)
| 165 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 165 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 216 мг | 9% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 70 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 211 мг | 4% |
Вам может понравиться
Прохладный салат из морепродуктов для тех жарких летних дней. Это настоящее удовольствие для попоток. Используйте свою любимую пасту. Нарезанный сельдерей или лук Vidalia может быть добавлена при...
Сделайте свои собственные кукурузные собаки, как на ярмарке с этим богатым жидким тестом кукурузы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 минуты Общее время: 19 минут Порции: 20 Урожай...
Я знаю, что свекольный хумус не может звучать так, как будто он будет очень хорош. Однако, когда я попробовал хумус, я больше не мог попробовать свеклу, и у него был самый красивый пурпурный розовый...
Этот низкокалорийный веганский салат с низким содержанием углеводов изготовлен из тыквы спагетти, бок-чой и азиатской соевого соуса. Либо подайте салат при комнатной температуре, либо охладите в...
Современный взять классический салат из Ближнего Востока Булгура. Без глютена, без молочных, веганских, палео и кето. Время подготовки: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...