Обед

Салат из огурца, манго и черных бобов

20 минут
6 порций

Это легкий и вкусный салат. Идеально подходит для приготовления.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
5 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 чайная ложка воды

  • 1 манго, очищенная и нарезанная кубиками

  • 1 огурец, посеянный и нарезанный кубиками

  • 1 халапеньо перец, посеянный и нарезанный кубиками

  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

  • Лайм, сок

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Поместите черные бобы, тмин и воду в микроволновую чашу; Нагрейте в микроволновой печи на высоком уровне в течение 1 минуты. Смешайте манго, огурец, перцем халапеньо, кинзу, сок лайма, соль и черный перец вместе в миске; Добавьте черную фасоль. Подавать немедленно или расслабиться в холодильнике перед подачей.

Примечание повара:

Можно подавать с чипсами из тортильи в качестве большой закуски.

Пищевая ценность (на порцию)

91 Калории
0 г Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 91
Дневная норма
Общий жир 0г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 275 мг 12%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 6г 20%
Всего сахара 5 г
Белок 5г
Витамин С 12 мг 62%
Кальций 39 мг 3%
Железное 2 мг 10%
Калий 346 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкая пицца в крайнем случае

Получите весь аромат пиццы - без хлопот изготовления или покупки теста для пиццы. Вы можете разделить булочки пополам вдоль сгиба, чтобы сделать порции размера закуски, или вы можете оставить булочки...

Три салат из фасоли II

Этот рецепт с 1920 -х годов. Это была моя сестра прабабушки. Я пробовал много, но продолжаю возвращаться к этому. Надеюсь, вам понравится так же, как и моя семья! Время подготовки: 25 минут Время...

Кентукки томатный суп

Этот сливочный томатный суп восхитителен и имеет поворот - добавление сильного черного кофе. Это идеальное летнее блюдо для использования свежевыборных помидоров из сада. Помните - чем лучше качество...

Клюквенная сэндвич с тормом Дня Благодарения

Нарезанная кленовая медовая индейка делает отличный бутерброд на цельнозерновом хлебе с майонезом и клюквенным соусом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд...

Суп с расщеплением гороха с тофу

Этот толстый и сливочный суп идеально подходит для того, чтобы согреть вас в дождливый день, а ингредиенты очень просты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 20...