Гарнир

Sunomono (японский салат из огурца)

75 минут
5 порций

Японский Sunomono восхитителен и прост в маринованном огумках в сладком и кислом винегрете для освежающего салата или гарнира.

Время подготовки:
15 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
5

Ингредиенты

  • 2 больших огурца, очищенные

  • чашка рисового уксуса

  • 4 чайные ложки белый сахар

  • 1 чайные ложки измельченного свежего имбирного корня имбиря

  • 1 чайная ложка соли

Пошаговый рецепт

  1. Разрежьте огурцы пополам вдоль и вычеркивайте любые большие семена. Нарежьте поперечный на очень тонкие ломтики.

  2. Поместите уксус, сахар, имбирь и соль в небольшую миску; хорошо смешайте, чтобы объединить. Добавьте кусочки огурца и перемешайте, чтобы покрыть. Охладите как минимум за 1 час до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

27 Калории
0 г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 5
Калории 27
Дневная норма
Общий жир 0г 0%
Натрий 467 мг 20%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 3г
Белок 1г
Витамин С 3 мг 16%
Кальций 16 мг 1%
Железо 0 мг 1%
Калий 168 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мягчивые помидоры

Это вариант рецепта моей матери для гребетных помидоров. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты чашка масла 1 лук, нарезанный 1 чайная...

Мяглый картофель с зеленым чили

Хорошее дополнение к завтраку или завтраку! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 10 Урожай: 1 испанская тортилья Ингредиенты спрей для...

Острый юго -западный сол

Отличный начинку для тако-также хорошее гарнир для любого типа мексиканского или текного закуска! Подсказка: измерения приблизительны- я обычно делаю это без каких-либо. Вы можете использовать...

Хрустящие огурцы и помидоры в укропа

Хрустящий огурец, салат из огурца, помидоров и укропа с луком объединяются, чтобы добавить искру в это простое летнее блюдо. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 30...

Шеф -повар Джонс Чимичурри Соус

Этот рецепт соуса химичурри невероятный. Этот зеленый соус, основной продукт в аргентинской и уругвайской кухне, постоянно растут в американском ландшафте ресторана. Эта херби, грамотная, острая и...