Этот рецепт соуса химичурри невероятный. Этот зеленый соус, основной продукт в аргентинской и уругвайской кухне, постоянно растут в американском ландшафте ресторана. Эта херби, грамотная, острая и пряная приправа отлично подходит на всех видах мяса на гриле.
Ингредиенты
1 итальянская петрушка с плоским листьем, стебли удалены
чашка свежих листьев кинзы
чашка оливкового масла
чашка свежих листьев орегано
4 гвоздика чеснока, нарезанный или более
3 столовые ложки белого винного уксуса, или более по вкусу
чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка красного перца хлопья
чайная ложка свежеприземленного черного перца
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Смешайте петрушку, кинзу, масло, орегано, чеснок, уксус, соль, тмин, хлопья красного перца и черный перец в блендере.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Пульс от 2 до 3 раза; Соскребайте стороны резиновым лопаточником. Повторите пульсацию и соскабливание, пока не образуется толстый соус, примерно в 12 раз.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание шеф -повара:
Чтобы удалить листья петрушки из стеблей, удерживайте кучу в одной руке и запустите нож шеф-повара прямо вниз по стеблу под углом 45 градусов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 255 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 255 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Натрий 305 мг | 13% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 26 мг | 128% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 153 мг | 3% |
Вам может понравиться
Быстрый, легкий и аппетитный рецепт цуккини. Кунжут придает интенсивный вкус, который восхитительно сочетается с пармезаном и приправами. Cayenne Pepper добавляет небольшой удар для тех, кому...
Калуна с изюминкой! Если вы любитель Bleu Cheese, вам понравится этот рецепт. Это первое, что люди возвращаются на 2 -е место на всех наших праздничных функциях. Это легко и освежает. Время...
Быстрое, простое гарнир, полное вкуса. Мы с дочерью любим подготовку сквоша. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 7 минут Общее время: 17 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2...
Эти кусочки капусты с фольгой отлично подходят для приготовления на гриле или на костер. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Ингредиенты 2...
Жареные баклажаны с свежим помидором, орегано и бальзамическим прилюбочением. Можно подавать в качестве гарнира для мяса или рыбы, или в качестве закуски с хлебным хлебом на гриле! Подавать теплым...